記得煮飯巾是沒有拉鍊啦
但科技發達的今天
搞不好有拉鍊也說不定
只是這角度看起來到底像不像煮飯巾
就自由想像了
http://i.imgur.com/8RyvD87.jpg
※ 引述《zxxl (茂吉)》之銘言:
: 「洗衣袋」熬湯? 羊肉湯名店澄清:是「耐熱煮飯巾」
: https://news.ebc.net.tw/news/living/408972
: 天冷會喝熱湯補身,宜蘭羅東知名羊肉湯卻被顧客拍到,疑似用「洗衣袋」裝藥材熬湯,
: 讓許多人看了心驚驚,認為洗衣袋材質是聚酯纖維,耐熱最高才8、90度,不過業者出面
: 澄清,這是餐飲專用的耐熱煮飯巾,耐熱可以到250度,絕對沒有食安疑慮,消費者可以
: 安心食用。
: 鍋裡熱湯冒著蒸氣,暖呼呼的一大碗羊肉湯送上桌,饕客夾起肉片,沾一下醬料送進嘴裡
: 吃得滿足,冷冷的冬天,許多人想要喝羊肉湯暖身,宜蘭羅東羊肉湯名店,生意強強滾。
: 不過就有民眾目睹這一幕,店家從中藥湯中撈出一大包黑黑的,疑似是藥材包,只不過這
: 網袋的模樣,看起來很眼熟。整個袋子佈滿細密的網眼,上頭還有拉鍊,讓民眾懷疑「這
: 不是洗衣袋嗎?」
: 理化老師張瑞:「大部分的這個聚脂纖維,他可能都會是在六、七十度,或者是八、九十
: 度,是他的高溫上限,接下來就會變形。』
: 民眾擔心,洗衣袋通常是聚酯纖維做成,上頭的拉鍊通常是塑膠,材質不耐高溫,而且正
: 常狀況下,不會接觸高溫,因此產品都不會標示耐熱程度。理化老師張瑞:「這些纖維要
: 成型的話,他其實會添加不一樣的塑化劑,去改變他的柔軟度或是韌性,那今天在烹煮的
: 過程中,第一個會有高溫第二個會有油,所以有油的話,他其實會把裡面的塑化劑萃取出
: 來。」
: 理化老師指出,雖然聚酯纖維有很多種,耐溫程度都不同,對此業者也出面澄清這個「不
: 是洗衣袋」,而我們常在自助餐店看到的,墊在電鍋裡煮飯巾,耐熱可以到250度高溫,
: 強調絕對有最好食安,不會拿聲譽開玩笑。
: 只是這畫面看起來「太像洗衣袋」,讓饕客看到一度心驚驚。