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: → shinshong:用現代科技漁船捕鯨根本就不算是傳統 06/09 21:47
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: → hazel0093:現在鯨魚最大的利用價值恐怕不是肉,而是其他部位 06/09 21:54
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: → shinshong:日本古代會捕鯨啦,有繩文時代的遺跡出土 06/09 22:09
18世紀初到日本一遊的朝鮮人申維翰有留下相關的記錄(《海游錄》〈附聞見雜錄
〉):
「倭人最重鯨膾,必峻價而買之,以爲宴客之華饌。柔滑脂澤,別無異味。
余謂通事曰:『聞日本人捕得一大鯨,可致終身富貴云,果然否?』答曰『奚止
於終其身?可以傳世!公侯貴家以鯨膾鯨醢爲第一名品,取之者不惜重價。日本燈燭
皆用鯨膏,而鯨肉一拳之大,能得膏一盂,是其販膏之利,立致萬金。齒膏鬐鬣,皆
造器物,其利亦衆。』
所以海浦居民有曰捕鯨將者,聚徒費財,設網罟器械。其得而致富者亦鮮矣。」
19世紀中葉的朝鮮人李圭景補述了日本人的捕鯨法,看起來和西方使用火藥炮箭
的捕鯨法不同(《五洲衍文長箋散稿》〈鯨鰐辨證說〉):
「聞倭之捕鯨者,乘大舶,載堅纜索如大椽者幾百丈,纏鹿盧機上。索之一端懸
大鉤,鉤上有逆鉤,貫猪爲餌投海水,則鯨呑之而走。隨其走,解纜索而去。畢竟鯨
爲大鉤所噎而死,以衆力轉纜機,則鯨隨纜引,浮泛而至,泊於海浦口。
又,日本刺鯨鉾曰森。
…
海上以望遠千里鏡照海中,以候鯨鯢游食處。如見所在,則不遠千百里,必往投
釣捕取。其鉤甚巨,以猪羊爲餌投之。鯨必呑下,入腹鉤腸,鹿盧機纏上。鉤[糸亙]
大如拇指大,長不知幾萬把,極勤不斷。其釣鉤成絛如穀穗,有開闔機[木戾],貫餌
投鯨食處。鯨吸之,順流而入喉矣。伺其入喉,引其釣[糸亙],則釣之鉤絛,各張四
撑,如張雨傘,鉤引腸胃,鯨負痛直走,洋舶因勢隨去。鯨斃則轉鹿盧收釣[糸亙],
則鯨泛水隨來云。」