標題:小巧體現瑞士精神 Victorinox執行長：小紅刀奠定核心價值
新聞來源: https://goo.gl/uAU8aS
許多消費品被認為代表了瑞士，或至少是一部分的瑞士。在精準、守時上有著手錶與瑞士
小屋（chalet）造型的咕咕鐘，在地景與牧業上有著三角巧克力與帶洞起司。但這個中立
且在16世紀後未再進行武力擴張的國家，也以她的摺疊式軍刀聞名，且這把小紅刀可能是
國際市場中與瑞士性（Swissness）連結性最強的商品，也是家族企業「Victorinox」所
有產品核心價值的源頭。
2007年接掌公司領導職的埃森納四世（Carl Elsener IV）描述，自1884年成立以來，
Victorinox生產的瑞士軍刀（Swiss Army Knife）已在全球成為瑞士品質與可靠性的象徵
。除了價值上的連結，瑞士刀本身也與瑞士有些相似。「瑞士是一個很小的國家，但有著
多元的文化與語言。」他說，「瑞士刀也是小巧但飽實的，具有許多種功能。」
「曾有一名觀光客被問到購買瑞士刀的原因。」埃森納說，「這位女士很甜美地說，『因
為這樣可以帶走一小塊瑞士，永遠陪伴著你。』」
站穩核心價值 逐步擴張品牌可見度
如今擁有超過400款式樣、80種功能的瑞士刀，在基本結構上仍與1897年獲得專利的「原
創瑞士軍官及運動刀」（Original Swiss Officer’s and Sports Knife）沒有太大不同
。刀身上由十字與盾牌組成的商標也自1909年以來沿用至今，在全球逾120個國家註冊商
標權。
瑞士軍隊在1880年代開始尋找一款便利、實用的軍刀。秉持武裝中立原則的瑞士軍隊以守
衛本國、參與維和任務為責，一柄口袋刀有助於執行日常任務，並不被視為一種攻擊用武
器。
不過，當時瑞士境內並沒有生產這種刀，軍隊只得由德國進口。1884年於施維茲（Schwyz
）州開業的埃森納一世（Karl Elsener I）在母親維多莉亞（Victoria）的協助下，1891
年開始為瑞士軍隊提供第一批軍刀。埃森納一世在母親逝世後將製刀坊命名為維多利亞，
「Victorinox」則是在引入不鏽鋼製材後併入法文的「Inox」而定名。
埃森納表示，重視顧客經驗的Victorinox透過使用者訪查得知，瑞士刀最受肯定的價值在
於可靠的品質與功能性、持續的創新、以及經典性的設計，「當我們拓展產品線時，也總
是確保新的產品可以體現這四大價值。」
Victorinox於1989年在北美市場發布手錶，是公司在生產了百餘年的瑞士刀具後首次開拓
新產品線。「我可以告訴你這是怎麼發生的。」埃森納表示，「當時顧客問我們，能不能
製作其他具有同樣品質的產品。同時，我們內部也在討論公司可以持續作瑞士刀多久，仍
然保持成功。」
顧客的需求結合公司提升品牌可見度的期望，讓Victorinox跨出新產品的第一步。「我們
決定從手錶開始。」埃森納說，「因為製錶與製刀很相近，我們的工廠裡也有很多機器與
錶匠使用的機器是一樣的。」
手錶的成功，鼓勵Victorinox此後陸續推出了旅行用品、服飾及香水等產品線，而這都圍
繞著「夥伴」的概念。埃森納表示，「我們所有的產品都希望成為顧客在日常冒險中值得
信賴的夥伴。」他笑說，「這也是為什麼我們不做辦公椅或家具......人們不會帶著辦公
桌到處走。」
但香水並不是Victorinox主動決定增添的產品類別，而是在2005年收購長期競者威戈（
Wenger）後一同併入的。在2001年發生美國911攻擊事件後，新引入的安全規定禁止旅客
將口袋刀帶上飛機。以口袋刀為主力產品的Victorinox與Wenger同樣受到嚴重衝擊。
瑞士刀適合隨身攜帶的尺寸、與適合做為瑞士性（Swissness）紀念品的特質，此時反而
成為風險。Victorinox收到大批來自機場的退貨，銷量幾乎是立刻重挫4成。但是，埃森
納表示，Victorinox具有一項家族史上擁有的優勢，是Wenger所沒有的。
「做為沒有上市的家族企業，我們更易於做出長程性的思考。」埃森納解釋，「經濟時勢
總是有起有伏。我們家族總是在繁榮時做儲備，以緩解渡過衰退與動盪時節的困難。在
911後，我們可以使用儲備投資新市場、新產品與新宣傳來平衡銷量的下滑。」他也表示
，「911危機其實也促成我們加強投資新產品。這個危機以痛苦的方式告訴了我們，太過
倚賴單一產品可能有多麼危險。」
令Victorinox感到驕傲的另一點是，公司並沒有透過遣散員工來度過911這波危機。除了
善用公司既有的儲蓄，Victorinox將瑞士刀部門的員工調到手錶、家用刀等部門，或是將
自家員工以臨時工的形式出租給鄰近公司使用。「這樣我們可以留住員工身上的知識與經
驗。」埃森納表示，「員工們知道我們無法保證絕不資遣任何人，但也知道我們很努力地
維繫這個大家庭。其中的成員們是可以一同走過繁榮時期，也能一同度過艱難時期的。」
埃森納補充，除了員工、顧客、產品與品牌四大支柱，他相信公司成功的第五大要素是公
司文化。這一點傳承自創辦人、埃森納的曾祖父埃森納一世。「他認為互信、尊重與感恩
是非常重要的。」埃森納說，「這指的是要感謝同事、顧客、供應商等所有為公司做出貢
獻者。我們一直很看重員工的貢獻，也一再提醒他們，公司的成功是眾人一起打造的。」
二戰期間，許多來到歐洲作戰的美軍將瑞士軍刀帶回家鄉作為紀念品，大幅提振了瑞士刀
的國際知名度。此後Victorinox逐步成為今日多產品線的國際性公司，但除了行李箱外的
大部分產品生產製程依然留在瑞士境內，尤其是同為瑞士建國起源地的施維茲。在外包時
代的潮流下，堅持「瑞士製造」也成為品質保障及保持地方特殊性的一大資產。
「Victorinox是一個擁有許多遺產與歷史的純正（authentic）瑞士品牌，但我們不只體
現了品質、可靠性，也具有先驅的精神與開放的態度。」埃森納表示，「因為瑞士很小，
如果公司只專注於瑞士（市場），潛能就很受限。像許多其他（瑞士）公司一樣，
Victorinox是用全球的尺度來思考與行動。」
在跨域的合作上，可見得這種同時保存遺產並保持開放的諸多實例。如2017年贊助本國視
覺藝術家頌妮耶（Piroska Szönye）的「Heidi & Friends」手工書計畫，將瑞士知名童
書主角海蒂（Heidi）想像的環球旅行紀錄透過食譜、詩歌、哲學思考等藝術片段拼湊成
數千本獨一無二的手工書。據官方網站頁面，Victorinox全球品牌總監維若妮卡（
Veronika Elsener）表示，這項藝術計畫在瑞士性、對當地社群的承諾、永續性、傳統與
現代的融合及多功能性上都呼應品牌價值。
埃森納表示，瑞士刀谷的名稱來自於曾到訪布隆嫩（Brunnen）發表演說的希拉蕊·柯林
頓（Hillary Clinton），「在此之前沒有人這麼稱呼。」地區觀光局認為這個名字搭上
瑞士刀的國際知名度，有助提振當地觀光，便邀請Victorinox一同合作。如今旅客可在布
隆嫩的第一間Victorinox直營店組裝自己的瑞士刀，在博物館獲知企業史及各種顧客故事
，報名參加地方觀光行程，也可一併購入地區的其他名產。
執掌公司11年來，結束時尚線是埃森納最困難的決定之一。在考量品質控管及永續性發展
後，Victorinox在2017年結束已發展16年的服飾線。
埃森納說，「對我們來說，不過度擴張品牌也是很重要的。」2017年資料顯示，
Victorinox 65%的收益仍來自刀具，其中瑞士刀佔了4成。埃森納表示，為了確保品牌的
品質穩定性，公司未來5-10年會專注營造現有的產品線，但也不排除在出現理想機會時再
增添新產品。
從裝載兩個彈簧、六項工具的口袋軍刀出發，Victorinox現代瑞士刀款加入了記憶卡、電
子鐘、LED燈與原子筆等對都會居民也相當實用的功能。1997年推出的「SwissCard」以信
用卡尺寸收納瑞士刀提供的多種功能，護甲款曾獲2015年紅點設計獎（Red Dot Design
Award）肯定。埃森納解釋，這些精巧的設計也反映了瑞士性質，「因為瑞士沒有很多空
間，我們必須用創意去極大化空間利用。」
如今，Victorinox向德國等約10國軍隊供應口袋刀。加拿大知名太空人哈德菲爾德（
Chris Hadfield）也曾在2013年著作《太空人的地球生活指南》（An Astronaut's
Guide to Life on Earth）中描述自己如何在太空中用瑞士刀打開俄國的和平號太空站（
Mir）。百年歷史間累積的無數顧客故事，讓埃森納得以自信地表示，「我們相信擁有各
種需求的顧客，都可以找到適合自己的瑞士刀。」
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