你可以去國際學術交流中心(應該是叫這個沒錯... :D)
好像有很多相關方面的資訊
台大和某些國家的知名大學也有簽訂合約
有辦那種短期的暑期課程
不過有些是有算學分的 有些沒有(記得好像跟史丹佛的就是沒有的)
詳細的情況 你可能要自己去問問看
我是因為之前要申請交換學生有看到一些這方面的消息
希望對你有所幫助