[遊記] 尼泊爾漂流記--> wwoof 咖啡農場體驗

作者: lemonpin (aday)   2014-09-08 00:32:24
無音樂圖文並茂版:http://lemonpin930.pixnet.net/blog/post/186587502
在上一篇有跟大家介紹wwoof 有機農場打工換宿
今天要來跟大家分享在咖啡農場生活的點點滴滴
這間農場是我在尼泊爾過的最愜意最悠閒的地方了!
<跟小朋友一樣可愛的ama bua>
第一張圖是咖啡農場女主人的ama (尼泊爾語:媽媽),已經當阿罵了呢!
她應該是我在尼泊爾遇見最有趣的魔法阿罵吧呵呵(喂!人家年紀還比你媽小!)
每天張羅我們志工們的早晚餐
對了,在尼泊爾人們一天只吃兩餐,吃飯時間如下圖
*dhat bhat (音譯:答爸)是尼泊爾的傳統主食
dhat 是湯 bhat 是飯的意思,吃飯的時候會把一種類似豆子煮成的湯淋在飯上
再用手混在一起配菜來吃(應該就是台灣的湯飯吧?!)
沒錯是用手噢!每次都很佩服他們可以用手抓很燙很燙的飯來吃
我的話基本上都只能淋一點點,等飯涼一點再用手抓
回台灣之後一直想用手抓抓滷肉飯來試試,一直沒機會
之前想是飯給我媽看結果招來白眼
基本上“塞架”如我的人,到下午其實都已經餓到快死掉了(下午只喝奶茶根本跟喝水止餓一樣阿)
所以一有機會到山下的超市,我就會瘋狂的掃蕩零食食物回山上
早上怕下午餓會多吃很多飯
下午肚子餓吃一堆零食
然後晚上又因為怕半夜肚子餓又會吃一堆飯
如此無限循環導致我從尼泊爾回來後整整胖五公斤阿阿!
現在都還沒瘦回來.......
其實尼泊爾的食物都很好吃,我在那可是沒拉過半次肚子呢
結論:想在尼泊爾減肥是不可能的事!
<跟新朋友們探險去>
在國外wwoof 其實很盛行,所以一開始以為只有我一個人會到農場,
殊不知農場裡已經有好多wwoofers了呢!
據 ama 的說法曾經一天最多有15名wwoofers來,
所以每天農場幾乎都是我們外國志工的吵鬧聲
而他們也都樂於接受,也早已習慣每天志工們的來來去去,
有時候農場沒人還會覺得不自在呢!
<屬於我們的秘密美景>
也因為是遇到假期,所以每天都是跟其他wwoofer 們一起去探險
早上看日出下午看日落,發現農場這裡的美景比其他觀光景點都美多了
完完全全是私密景點!
B&T 是一對很年輕的喬治亞夫妻(才23歲跟我一樣大!)
因為B對於有機農業非常有興趣,所以他們小倆口決定以wwoof旅行方式環遊亞州兩年!
現在人在柬埔寨呢!非常羨慕他們的好感情即實踐夢想的衝勁。
<農場大小事>
因為是正逢達善節,家家戶戶都是處於過節的氣氛,所以農場每天都有ama跟bua 的朋友來拜訪
還有住在山下的小孫女也來同住
才12歲的小kriti 相當懂事,任何工作都難不倒他
會煮飯切菜、修地板還會爬樹摘拔辣給我們吃,整個讓我自嘆不如阿.....
(沒錯,他手上小小顆的就是拔辣!來到尼泊爾會覺得他們的農作物都整整小一號
或許這才是最原生最天然的滋味吧!)
像我這種小廢物就只能割割柚子假鬼假怪一下呵呵
尼泊爾也有柚子噢!不同的是他們柚子白白的地方比較多
神奇的是當地人比較喜歡是白白的部分!
農場除了咖啡豆(中間)是主要經濟作物外,十月還不是採收季節所以呈綠色
成熟的咖啡豆是紅色的,也中了許多蔬菜水果,都是以有機的方式種植
每天在農場吃的食物都是現摘現煮的呢
阿!在農場最常做的工作就是餵羊了,什麼都吃也很好欺負呵呵
尼泊爾幾乎很多家庭家裡都會養牛跟羊
牛的話可以擠牛奶,每天喝的奶茶都是現擠的噢!
這裡才有資格叫“鮮奶茶”阿!林鳳營算什麼(呿)
羊的話都是等到大節慶才會殺來吃,尼泊爾人因為宗教信仰吃雞跟羊比較多
平常都是吃素,要真的大節慶才會有吃到肉,而且真的是現宰的,保證新鮮!
真心覺得在尼泊爾的小孩子比身在已開發國家的我們幸福多了,
從小就接觸大自然,懂得愛惜資源,跟自然共處
比起來,我們這些水泥叢林裡的小孩,
從小只知道肉是從超市裡生出來的、菜是菜市場買回來的
不懂得愛惜資源,對於一切得到的東西都視為理所當然,不懂得滿足。
在我眼裡尼泊爾人擁有的比我們多太多太多了,
很謝謝上天讓我來到這裡,讓我學習到很多課本沒教的事,真的謝謝。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com