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作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: isLandTravel
標題: [心得] 大溪地BoraBora 珊瑚花園浮潛+小島野餐
時間: Mon Oct 27 10:17:57 2014
圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/395956757
無廢話文字版：
在與魟魚鯊魚共游、浮潛後，
緊接著要去珊瑚花園(Coral Garden)浮潛，
Pierrot帶我們來到一處充滿珊瑚礁的海域，
周圍也有其他業者的船隻停泊海上。
我們快速穿戴裝備後從船頭跳下海，
這次Pierrot在船上等待，讓我們隨意悠游，
這兒的水域比魟魚鯊魚共游的點深，目測約五公尺，
方才的點簡直清澈到不可思議，會一直想喊OMG，
而這裡再怎樣也算數一數二，能見度很高。
一跳下水看見的景象是如此，隨便看都是魚，
熱帶魚的品種相較與魟魚鯊魚共游的點多很多，
果然又是另一番美麗的大自然奇蹟。
將鏡頭拉遠一點拍，這一幕我覺得好感動，
滿滿的都是魚，牠們早已均勻分散在我們身邊，
這輩子沒看過那麼多魚阿！以後看不到怎麼辦！
既名為Coral Garden當然珊瑚也是不少的，
還有各種深淺不同藍色的Giant lipped clams。
上船後，我們前往這次最期待的活動之二：Motu Picnic，
之一就不用說了，當然是與魟魚鯊魚共游阿 ^.^
船隻再次衝出深淺藍海水的交界處。
在夢幻Tiffany藍海水上加速奔馳著，
前方外環礁小Motu便是這天Motu Picnic的用餐處。
接近無人島了，海水顏色再度轉換，從Tiffany藍變成加了牛奶的湖水綠。
Pierrot將船隻固定後，接下來還有一些準備工作，
準備前不忘問我們要不要喝點什麼，
打開保冰桶才發現裡面裝著滿滿一大箱飲料，
有礦泉水、Hinano啤酒、海尼根、可樂、雪碧、果汁等，
接著便開始著手佈置餐桌及生火燒烤。
不一會兒，我們在Motu Picnic的餐桌已經架好了，
Pierrot正在船邊架烤爐生火、準備BBQ食材，
沒看錯喔，這就是Motu Picnic的特色，
餐桌是架在水裡的，用餐時小腿有一半以上會泡在水中，
這是Bora Bora先天地形的優勢，其他海島也難以複製，
完全沒有浪，只有整片淺灘搭上平靜無波如鏡面般澄清的海水。
由於淺灘很廣，就算走很遠海水依然只到小腿肚而已，
非常安全，照片中老公已經走遠到只剩一個小小的人型，
而遠方山頭罩著一大塊烏雲，那裡應該正下著雨吧！
我們一邊等待也一邊祈禱風不要這麼快把它吹過來。
天不從人願，那片雲在用餐前緩緩的飄來了，
幸好不是暴雨只是細小的毛毛雨，
灰白的雲層中仍有陽光透出灑下，
餐桌上的食物有大陽傘遮著並沒有淋濕。
坐定位後，Pierrot拿著香檳走過來，
「啵！」的一聲打開香檳為我們倒酒，
有了香檳整個豪華野餐的fu都上來了！
除了我們剛才喝的Hinano啤酒、可樂外，
香檳和水都特別用玻璃高腳杯盛裝，
Pierrot除了在不遠處BBQ，也會隨時來幫我們倒酒水，
服務超級到位，好像在哪個五星級飯店戶外吃飯一樣，
此外桌上還有放鹽、胡椒罐、tabasco、奶油、自製沙拉醬。
麵包有特別有烤爐加熱過，而且無限供應，
麵包盤周圍以各種鮮花裝飾，賞心悅目，
連這種餐桌的佈置小細節都有想到耶！
麵包本身當然稱不上多好吃，抹上奶油還不錯，
只是此時此地麵包最大的功用並不是給人吃的，而是：餵魚！
原本用餐時腳邊就有幾隻魚兒游著，
直到Pierrot告訴我們麵包可以撕小塊丟水裡後，
我腳邊的魚便源源不斷的游來爭搶食物，
看牠們肥美的模樣，嘴巴圓圓的一開一合，
就覺得應該經常吃太好，都快跟鯉魚池的魚一樣大了。
能夠在大自然的氛圍下吃著大餐，腳泡水裡，腳邊還有魚游著，
這種體驗畢生難逢，再怎樣一定都要來參加這個活動阿！
Motu Picnic的食物也是一絕，不僅分量大到我們差點吃不完，
(以下所有食物的照片除了Poisson Cru外通通都是一人一大盤)
食物的美味度也不在話下，只能說Pierrot太厲害了難怪生意這麼好。
首先上來的是生菜沙拉和大溪地常見的前菜Poisson Cru，
這兩樣基於衛生，是由Pierrot的太太直接做好放入保冷箱，
不然現場做也沒辦法洗菜切菜吧！沙拉擺盤蠻漂亮的喔！
生菜沙拉包含番茄、黃瓜、生菜、洋蔥、胡蘿蔔、蛋和火腿。
Possion Cru是大溪地的傳統菜色，愛吃生魚的人一定不能錯過，
是由生鮪魚搭配黃瓜、胡蘿蔔、番茄，拌上香濃的椰奶和檸檬汁調味，
生鮪魚吃起來新鮮，肉感紮實不鬆散，咀嚼時會在口中散發吸收的椰奶汁，
由於加了適度的檸檬汁調味，還多了酸香的開胃感。
原本Keishi Tour官網列出的主菜BBQ包含烤龍蝦、牛排和魚，
可惜我們去的時間點似乎不是龍蝦的季節，
原本的龍蝦改成了串燒蝦仁和焗烤貽貝，感覺沒有太虧，
蝦仁大顆又彈牙，充滿蒜香的焗烤貽貝也多汁飽滿，
燒烤醬稍稍偏鹹，但由於是BBQ所以是在可接受的範圍，
還有超填胃的烤馬鈴薯，光吃到這盤我們就七分飽了。
接著是既期待又怕受傷害的牛排，
盤內除了大塊牛排還有一塊雞腿排，
由於只是用簡單生火的烤爐BBQ，
很擔心牛排會烤得太乾太硬，沒想到完全不會，
吃起來頗嫩，大約五分熟，很好切沒什麼筋，
肉質雖不能跟專門的牛排店比但大勝夜市牛排喔！
BBQ的尾聲是烤鬼頭刀，切塊的鬼頭刀沒有刺很方便吃，
一樣也是新鮮的口感，只是這盤我們最後吃不完，
實在太飽拉！一道接一道的三大盤主菜，我投降了！
雖然魚排吃不完，Pierrot還是送上最後的綜合水果盤，
老公把西瓜吃了，剩下的我們便請Pierrot一起解決囉！
用餐完畢後也意味著Private Motu Picnic出海一日遊即將結束，
Pierrot快速的將東西收好裝上船，正要準備離開時...
上集開頭有提到，Pierrot在活動最後做了一件讓我很感動的事，
讓我覺得他是真心替客人著想，指的是：我的鏡頭蓋不見了！
在開船前我突然找不到我的鏡頭蓋，將包包、船上翻遍都找不到，
我和老公跳下船在周圍搜尋也找不到，Pierrot也幫忙一起找，
後來我和老公都覺得放棄了，Pierrot還是很堅持要找到，
走了很遠很多路的地毯式搜索仍沒有看到，沙灘上也走過一回，
直到我們三度跟他說真的沒關係，不用再找了，他才上船。
最後當然還是沒找到，可能掉到另一個時空了吧，
不過也沒必要知道了，因為隔天又發生更悲劇的事，
那又是另一個故事了......
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