※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MiXOXdu ]
作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food
標題: [食記] 法國-la creperie du thiou 法式薄餅
時間: Wed Feb 3 23:00:41 2016
餐廳名稱：la creperie du thiou 法式薄餅
消費時間：2015年/4月
地址：4 Place Saint-Francois de Sales, 74000 Annecy, 法國
電話：+33 4 50 45 54 09
營業時間：1030-1800(周三休息)
每人平均價位：€13.4
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：chocolate fondue SWEET WHEAT PANCAKES
完整圖文版：http://goo.gl/bHvtr4
=======================
小鎮風情來場法式薄餅約會
坐在河畔看著古蹟享受美食
la creperie du thiou
( http://goo.gl/2SBZqC )
法國蜜月自由行前半段都在霞慕尼，這次布雷克進出霞慕尼大多都是在阿納西(安錫-Anncey)轉車，去的時候等車時間不長，從阿納西轉到南法的時候，在這有約末四小時的時間，剛好是從早上10點半到下午2點半，一開始也沒查甚麼好吃或安排吃甚麼，布氏夫妻就一路散步到安納西最有名的景點，canal du thiou河道入口旁的Palais de l'Isle城堡，剛好旁邊就有一家la creperie du thiou餐廳，我們兩也不知道賣甚麼的，只知道坐這裡用餐，可以獨享眼前這一片風景。
( http://goo.gl/bxpMXI )
( http://goo.gl/QKw1NQ )
跟店員說了坐在外面，一來行李好放，二來就是想看canal du thiou的風景，三來用餐時間店內太多客人，這邊營業時間是1030-1800，法國人還滿重視下班時間的。
( http://goo.gl/QrwyCI )
拿到的菜單後，一整個就是疑惑，法語的菜單，布雷克單拆來看認識字母，合起來就不知道是啥東西，還好店內還有英文版菜單，查了一下單字，只知道是啥餅類的，看到了HAWAIENNE這個字，以為是批薩吧！夏威夷口味的批薩，又再點了一份甜的巧克力，與兩杯咖啡，送上來時才知道是法式薄餅。
( http://goo.gl/b4nt8H )
( http://goo.gl/fBfyaD )
( http://goo.gl/nnAoiT )
( http://goo.gl/vvm5mv )
( http://goo.gl/EeFpfG )
( http://goo.gl/4TnV8y )
HAWAIENNE SAVOURY WHEAT PANCAKES， €7.6
( http://goo.gl/Sab4qe )
夏威夷口味的法式薄餅(HAWAIENNE SAVOURY WHEAT PANCAKES)主要是用火腿與鳳梨內餡，在這邊還有加了檸檬汁去增加其酸度與鳳梨的甜來搭，上桌可是熱騰騰的，是現料理地，皮是煎的看起來脆脆的，一口咬下卻很軟嫩，火腿的鹹味配上酸甜，很清爽的口味，還有帶有一點，但份量是有一點點小，內陷的廖料還滿多的。
( http://goo.gl/Y3YjSv )
( http://goo.gl/4im5lw )
chocolate fondue SWEET WHEAT PANCAKES， €4.7
( http://goo.gl/Lr85EZ )
點了一個鹹的口味，當然想試試看甜的口味如何，所以點了一份chocolate fondue巧克力起司口味，再次說明，布雷克一開始真的以為是批薩，一刀切下去，巧克力因為熱所有融成液體狀，看起來很濃稠，味道非常濃郁，偏甜但不會太膩，比起剛剛夏威夷口味，布雷克更愛這個口味。
( http://goo.gl/ovu3Y1 )
( http://goo.gl/cvYj1X )
GD CAFE LAIT， €3.4
( http://goo.gl/C483g3 )
到法國點咖啡，不管怎麼點都覺得好喝，一般的咖啡會貴一點，點espresso，雖然小杯但便宜，常看到當地人都是點espresso，拿鐵反而較少，喝慣了拿鐵的布氏夫妻，就各點了一杯，在這喝到的咖啡感覺上比較濃醇，拿鐵的牛奶一定是另外給，再來還會提供甜的東西來配，還滿有趣的。
( http://goo.gl/3Ie9j8 )
( http://goo.gl/GvHfdi )
( http://goo.gl/UTfgo7 )
SAVOYARDE WHEAT PANCAKES， €7.7
( http://goo.gl/0Cfocc )
老實說，兩個薄餅吃下來，中餐還是有一點空虛，因此我們又再加點薄餅，布老大想吃點蔬菜類的，SAVOYARDE WHEAT PANCAKES，這加點的總算看懂菜單了，這道薄餅是薄餅搭著生菜一起吃，而薄餅內有一個靈魂內餡Tomme de Savoie Cheese，這起司主產地就在阿爾卑斯山，相對一般的起司是比較低脂的。
( http://goo.gl/G4zWNN )
( http://goo.gl/KrBWmV )
切下一小片法式薄餅，捲上一小搓生菜，起司的味道很香，鹹味有出來卻沒有那麼重，搭配生菜還滿爽口，起司一整個就很牽絲，吃起來口感上帶有一點Q感，總算是有吃飽了。
( http://goo.gl/5GN47l )
( http://goo.gl/mHUIDm )
( http://goo.gl/Z5p4yG )
( http://goo.gl/qlr6HB )
位於canal du thiou河道入口處的la creperie du thiou，主要是以法式薄餅料理為主，店的位置算佔了很大的地利之便，因為來到阿納西一定都會在旁邊的橋上拍照，而且坐在戶外的位置風景真的很好，因為第一次吃到這麼道地的法式薄餅，布雷克認為口感及味道上還不錯，但就是吃不飽，哈哈。
( http://goo.gl/Dx30Ug )
( http://goo.gl/yy9bK0 )
==========================
完整圖文版：http://goo.gl/pQD7to