※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mw_wIf8 ]
作者: Angeluna (安潔) 看板: Food
標題: Fw: [心得] 紐約怎麼吃不破產 從LTB到米其林呷透透||
時間: Fri Mar 18 21:11:44 2016
※ [本文轉錄自 NewYork 看板 #1Mw_slt0 ]
作者: Angeluna (安潔) 看板: NewYork
標題: [心得] 紐約怎麼吃不破產 從LTB到米其林呷透透||
時間: Fri Mar 18 21:07:54 2016
圖文版:http://happyordinaries.blogspot.tw/2016/03/food2.html
接下來這篇趴兔要進入到比較高檔的部分啦~不過這篇講的都是頗有名氣的店，所以比較
多閒聊和個人感想，也歡迎留言跟我聊天，或是交換一下心得呀～
在紐約還有一個省錢好朋友就是連鎖咖啡店啦~當然最方便的就是十步路就有一家的
Starbucks，其實我在台灣根本不喝星巴克的，如果要喝嘎逼我一定會選自有品牌或獨立
咖啡店，趕時間就買超商，But !!! 人生就是這樣，在紐約的冬天我才知道Starbucks 有
多好～
首先，它有廁所，不管有沒有消費都可以進去上！佛心！己霸婚！再來我覺得
Starbucks 裡面的食物價格在紐約這個地方反而變得異常合理...又有暖氣熱烘烘的，真
是自由行的居家良伴阿（無誤），我最常點的是 Flat White 和丹麥麵包，Flat White
台灣好像比較少聽到，這篇文解說得很詳細，可以看一看，總之我之前一直就不了解阿~
紐約人為何那麼愛拿嘎逼在手上，有沒有那麼愛裝潮阿？我錯了阿~~~嘎逼超好用der~~~
手好暖阿XDD
接下來要講的是Chelsea Market
這應該是大家的必去景點吧~重點是裡面真的有好多美食阿！不過我是專程去吃龍蝦的，
這龍蝦真的太誇張了，我和友人是點最小的加套餐，女生一人一半的龍蝦就飽囉～呼籲大
家千萬不要錯過蝦膏！那才是精華阿～我那時吃完蝦肉想說跟蝦頭拍個合照好了，才拿起
來，一大坨蝦膏就"啪"的摔到盤子上（真的有聲音），結果照也不拍了，趕快想辦法把蝦
膏通通挖起來吃乾淨，套餐飲料我推 Lemonade，超好喝喔~一喝下去就感覺很新鮮的的檸
檬味，跟台灣大部分用化學原料調出來的差太多了，跟龍蝦是絕配來著~白色碗裡面的是
馬鈴薯沙拉，我覺得soso，國外的馬鈴薯好像都是比較硬的品種，我覺得很容易噎到...
這張有拍到套餐的價錢，最小的龍蝦搭套餐是九百多台幣，如果是單點的話我記得是七百
多的樣子，多便宜阿鄉親們！你想想在台灣吃一隻小小小連塞牙縫都不夠的龍蝦就要多少
錢，在紐約吃龍蝦真的很便宜啦！
接下來要講的是超人氣老店 Peter Luger Steak House
這間米其林一星的老店，應該已經被列在"沒來吃就白來紐約了"的名單裡了吧~因為很多
人都分享過了所以我就不花篇幅寫重複的東西，提醒大家：先打電話訂位永遠是最保險的
，千萬不要被"一個月前沒訂位就沒位了"這種都市傳說嚇倒，這種事一切端看個人人品如
何 XD
還有第二點提醒我個人覺得滿重要，有義務要提醒大家，雖然Peter Luger 的食記文有成
千上百篇，但也不是太多人有提到這件事的樣子，沒吃過想去吃的人仔細看完我這段，可
以有效避免可能會有的失望！Peter Luger 的牛排是"乾式熟成乾式熟成乾式熟成"　不知
道甚麼是乾式熟成請點此，我覺得吧~不管是旅行或人生甚麼的都一樣，知其所以然很重
要，上圖就是招牌的兩人份丁骨牛排，好了，乾式熟成的牛排就是這個標準長相，外面那
層絕對不是烤焦阿啊啊~那是美味的精華！
看著同行的妹妹難掩失望的樣子，都有點不知道怎麼安慰她才好... :( 我要說的是，
如果你從來沒吃過乾式熟成的牛排，我強烈建議你先在台灣吃過以後再決定要不要來，因
為乾式熟成的味道跟濕式熟成真的完、全、不、一、樣，說老實話我第一次吃到的時候也
不是很喜歡（國賓A Cut），但這次再吃我覺得非常非常美味，這是一種很微妙的感覺，
如果要比喻的話，我覺得用"大人的味道"來比喻實在很適合，細緻又內斂需要時間和細細
品嘗，濕式熟成也真的就很像青春期的少年 Fu，肉鮮味足大鳴大放的，沒有對錯，端看
個人喜好囉~
兩個人吃下來台幣四千多，在台灣吃也差不多是這個價錢，但是以份量來較量，當然是紐
約又贏啦！摘星成功～～
這樣趴萬趴兔互相搭配下來，我自認為是吃得很開心，該吃的都有吃到，花費也都在合理
範圍內，給大家做參考囉～好啦正餐都吃完了，下篇講甜點喔～Stay Tuned !