※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N4UWnEp ]
作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 西雅圖BONEFISH Grill 被碳烤鮭魚征服了
時間: Sat Apr 16 15:22:21 2016
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/324543879
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餐廳名稱：BONEFISH Grill
消費時間：2016年/3月
地址：22616 Bothell Everett Hwy Bothell, WA
電話：(425)4850305
推薦菜色：奶油碳烤鮭魚
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參觀完波音工廠後 我們來到一家專門吃魚料理的餐廳
餐廳名就叫「BONEFISH」 聽說鮭魚蠻有名的
萬在所有魚類料理中 的確最喜歡的就是鮭魚
生的 烤的 煎的 都喜歡 誰叫鮭魚肥潤的魚油真的令人難以抗拒阿~~~~
餐廳名字感覺是以碳烤魚為主 標誌就是一個魚骨頭
蠻可愛的
我們的餐是預先點好的 是三道菜式
上菜囉！
[季節沙拉] 偏清爽油醋醬 沙拉超~新~鮮
生菜都好青脆 連萬平常不喜歡當羊咩咩的
都對這一盤沙拉讚不絕口 加了一點堅果 更有口感
[餐前麵包] 烤的澎澎的麵包
不像我們前幾天吃的麵包外皮是比較有嚼勁 偏硬的口感
這裡的麵包比較軟 氣孔很大 沾橄欖油 超美味
[無骨豬排] 友人點的 看起來也相當不錯阿
上面有大量蘑菇 萬有偷吃薯條
炸的很不錯 不會太油太軟
[烤鮭魚 20.8美元/18.9美元(小)] 鮭魚的份量不小阿 外皮略為焦焦的 更好吃
鮭魚烤的好嫩 順著紋理切下來 粉橘色的肉 又滑順又好吃
配上檸檬奶油的醬汁 這個鮭魚徹底征服大家了
配菜表現也相當優秀 花椰菜 涼拌捲心菜搭的也好 可以解解膩
[萊姆派 6.9美元] 什麼！沙拉跟主餐就表現夠好了 飯後甜點還有萊姆派
會不會太幸福了 (前幾天每餐都是冰淇淋已不想再看到它了)
這萊姆派內餡好濃稠 還有很香的卡士達醬
萊姆的香氣也夠 外殼的餅干皮也配的好
真的是這幾天吃到最好吃的甜點
[熱巧克力] 這幾天 每餐配的飲料都是可樂 雪碧 茶
有巧克力這個選項時 覺得好棒
餐廳的大門 是旋轉門
連門的把手都是一條魚耶
好可愛的設計
餐廳內部很大 吧台區蠻壯觀的
但我們中午用餐 吧台區要到晚上才熱鬧吧
一旁的座位區
很喜歡美國餐廳的座位都設計成高背板的沙發
舒服又有個人空間的感覺
今年客戶安排這餐廳 受到大家一致高度好評
最後也是萬評為在西雅圖一行中
分數最高的一餐！
但似乎在比較郊區
還好客戶有安排到這頓超美味的一餐！
要離開前有看一下這餐廳的菜單
發現選擇很多 價格也蠻合理
碳烤魚料理大約20美金
貴一點肋眼牛排約30美金
週末早午餐約在10-15美金
甜點大約在7美金
很推荐喔