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作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 香港 興記 評價有點兩極的馳名煲仔飯
時間: Fri Jun 24 20:49:12 2016
圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43828432
講到香港有名的煲仔飯，一定會提到油麻地廟街這兩間"興記煲仔飯"&"四季煲仔飯"。
行前並沒有特定要吃哪間，就想說看到哪間(有位)就吃哪間這樣~
提醒一下這兩間都在廟街靠近油麻地地鐵站的位置，不要像我們沒先做好功課，只有記得
在廟街，然後就從佐敦那邊的廟街走過來，走了好遠....，差不多就是廟街頭走到尾的概
念。
我們先看到興記，而且興記很多服務生會在大街上拉客，就直接進來興記了，這裡也要注
意還有一家忘記叫啥"宏記"還是"X記"的，也會有服務生在外面拉客，不要看錯就吃錯間
了喔。
興記在附近總共有五間店面，都靠得很近。.
菜單主打各式煲仔飯，另外也有一些熱炒類的菜色可以點。
桌上兩瓶醬料，一瓶煲仔飯專用、一瓶"蠔餅"專用。
很多人都推薦必點的"蠔餅"，小份35HKD。
之前都以為蠔餅是類似蚵仔煎的東西，結果口味大不同，口感香香脆脆、內餡蚵仔也好多
又飽滿，配一點蠔餅辣椒醬更好吃!!
煲仔飯真的要等好一陣子喔，等到我們都覺得是不是漏單了才正好端上來。
臘腸排骨煲仔飯，39HKD，一打開來就是飯香撲鼻。
撒點煲仔飯專用醬油，再攪拌一下，就可以開動啦。
雖然興記評價有點兩極，褒貶不一，不過我們是覺得很好吃耶，米飯有淡淡炭香，有嚼勁
不軟爛，排骨鮮嫩，臘腸的話就還好...，吃不太習慣港式臘腸的味道。
牛肉滑雞煲仔飯，39HKD。
這次特地加更多煲仔飯醬油，這醬油其實沒有很鹹，加多一點更有味道耶，多點醬汁比較
濕潤，吃到後面才不會乾巴巴的。
老實說煲仔飯我們也只吃過永合成的煲仔飯，能比較的樣本數不多，但這次興記不管是煲
仔飯或是蠔餅我們都很滿意，所以還是自己來吃一次比較準啦。
香港自由行 上環 永合成茶餐廳餅店 免排隊美味煲仔飯(已搬遷至西環)
離開時看到隔壁四季煲仔飯大排長龍，下次再來吃看看四季煲仔飯吧!