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作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 首爾 Kiss the Tiramisu 提拉米蘇冰淇淋
時間: Sat Jul 9 01:10:07 2016
餐廳名稱：Kiss the Tiramisu
消費時間：2016年/04月
地址：首爾市麻浦區西橋洞366-12
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219226079
每次到弘益大學商圈總是能發掘新鮮事以及新店家，這次則是被提拉米蘇冰淇淋
甜點給吸引。
這家位於弘大站購物街往停車場街上，這一區塊的小店特別的多，販售的產品
比較新潮少見，當然也有可能過幾個月來就被淘汰。
我和朋友來來回回路過這家Kiss the Tiramisu，店址在Etude對面，Tonymoly旁邊。
一直看到門口排隊的人潮，在好奇心驅使之下也加入排隊。
店內只賣兩種商品，分別是提拉米蘇和草莓口味冰淇淋，不過大部分的人點得
都是提拉米蘇招牌口味。
好不容易換我們進入店內，裡頭營造著歐式的烘培廚房氛圍，從牆上畫作、
使用的器具等無不講究。
接下來選購好冰淇淋口味之後，店員便開始動手邊講解，讓我們知道即將到手的
提拉米蘇冰淇淋，是經過哪些步驟，以及添加什麼食材。
首先拿出一個塑膠高腳杯，擠些由Mascarpone(馬士卡彭起司)製成的冰淇淋在杯中，
接著灑上可可粉還有鹹碎餅乾。
再繞上一圈冰淇淋之後，加入咖啡糖漿、灑點可可粉。
最後在刨些黑巧克力片末點綴即完成。
將提拉米蘇冰淇淋交到我手上之前，店員還會附註記得攪拌來吃。
迫不及待先來拍一張吧！
提拉米蘇冰淇淋 韓元4,900，約台幣105元
先挖一口冰淇淋來嚐鮮，混著上層可可粉跟微苦的黑巧克力，吃起來很清爽。
接著湯匙往底層前進，由於咖啡糖漿會沉入底，一定要上下攪拌。
底層的味道更像提拉米蘇，濃郁的馬士卡彭起司，搭配濃縮咖啡糖漿，要是有
手指餅乾陪襯就更完美了！
沒多久這杯冰淇淋就被我們吃乾抹淨，儘管一杯價格將近台幣100元，
不過買來嚐鮮倒是很值得。從一上門到離開，感受到體驗式的消費，
隨著店員的逐步講解，彷彿自己也親手盛裝一樣。這個因素或多或少都有增加美味度。
後來在弘大另一條街道看到另一家販售相同商品而且店名還一樣的冰淇淋甜點店，
這家的商標多了一位拿著雨傘的少女。不曉得兩家Kiss the Tiramisu的關係
是什麼樣的狀態就是了。
如果你也愛提拉米蘇、冰淇淋相關產品或是新奇的事物，來到弘大商圈可以來一份
Kiss the Tiramisu的提拉米蘇冰淇淋，吃完杯子還能帶回去當紀念品呢！
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