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其實這不是我第一來到雪梨魚市場了。
寫下這篇是因為我真心覺得雪梨魚市場便宜好吃又新鮮!!It's not my first time come
to Sydney Fish Market.For seafood lovers,no trip to sydney is complete without
a visit to Australia's home of seafood.
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一進門就可以看到彼得先生正打著他們家招牌，笑容相當可掬阿~~!!
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雪梨魚市場號稱是南半球最大的大型魚貨市場，
這裡每天供應百種以上當日現撈非養殖的新鮮漁貨，除了自給自足供應澳洲各地，還出口
至其他國家由此可見雪梨魚市場的魚貨相當受歡迎
雪梨魚市場是批發商、零售商買賣的主要據點、同時也是觀光客嘗鮮的重要景點。
說到這裡，你就能感覺到這裡海鮮生食絕對比熟食新鮮又好吃了!尤其不能錯過澳洲的大
生蠔!
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這家生蠔很特別! 上頭有魚子醬 加上特製辣椒醬 (只有一滴而已就辣到整個喉嚨)先嘗到
生蠔的鮮甜、魚子醬的鹹 和青蔥香味，最後是辣椒醬的後勁一來，這四重奏組合，完全
不衝突，和諧的意外 覺得前所未有：D
only AU$ 10.99↑(6p)
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澳洲政府是有很嚴格的法律捕撈選擇標準，除了以尺寸限制捕捞以外，還給不同海鮮給予
品质作出分级规定，不到一定尺寸的海鮮不能捕捞，捉到后必须放回海里。所以你所看到
魚市場裡的海鮮真的一個比一個還大隻啊!!!
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每家店面外都有位置可以提供用餐
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當然，雪梨魚市場當然不只這麼簡單，
他除了新鮮魚貨外還有熟食區、厨具和禮品、蔬菜水果、麵包等等小店，一次滿足逛街購
買東西送人的需求!
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這是我最愛的一家麵包店，因為它又大又扎實又便宜(大概$AU5而已)!(我個人愛好法國超
硬會打死人那種麵包，所以不喜歡這類麵包的人應該不能接受會覺得麵包乾巴巴的
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上圖，最左邊那是我大推的水果優格!!! 吃過的人評價也相當好，它是非常新鮮水果加上
一點都不酸的濃稠優格，口味有5種草莓和覆盆莓是首選...對了，全魚市場也就他們是唯
一一家優格店，所以你不用找到底是哪家了!
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大概有幾種優格-肉桂燕麥、藍莓、草莓覆盆莓、百香果、芒果口味...等口味，也有現切
好新鮮水果！
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另外隔壁還有一家水果攤位，價格和澳洲一般超市(Coles.Woolworths)相比不一定較便宜
但水果種類和新鮮是一定不在話下的。
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我很喜歡逛澳洲這種小店面，裡面賣的糖果餅乾很精緻，又很好吃
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中間紫色那巧克力一包要8塊，但我一看他是薰衣草口味我就買了沒吃過覺得好特別阿..
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在這裡買點小零食小送人或帶回家也是不錯。
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你可以選擇在戶外草皮上大啖海鮮大餐(如果你像我一樣大膽不怕被海鷗搶走你食物)，也
可以在魚市場外圍的遮陽棚的露天區，買瓶白酒搭配海鮮，面對著海與港灣優閒用餐..
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雪梨魚市場提供的烹煮方式大概像是滾水煮、油炸、焗烤 這幾種，吃過一輪還是覺得直
接生吃最新鮮!!
如果想知道更多關於雪梨魚市場，(比如想知道批發商是怎麼拍賣漁貨之類的) 下面提供
官網給你們...
(bookings essential-www.sydneyfishmarket.com.au)
營業時間：每天早上7點營業至4點 聖誕節除外
Open 7am-4pm daily
EXCEPT CHRISTMAS