千房大阪燒(道頓堀分店)
電話:06-6212-2211
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
消費時間:2016.08
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44230537
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來到大阪當然要嚐嚐大阪的代表性美食-大阪燒，在道頓堀有兩間超人氣的大阪燒名店，
分別是「美津の大阪燒」跟「千房大阪燒、鐵板燒」，PEKO很幸運的兩間都有品嚐到，雖
說兩間賣的都是日式大阪燒，但口感、味道截然不同，我覺得「美津の大阪燒」比較偏麵
糊煎，接近在台灣吃到的味道，而「千房大阪燒、鐵板燒」則比較像厚蛋燒，沒有誰好誰
壞，各有擁護者，就讓大家自己品嚐感覺，文末附上\85折優惠券，有需要的朋友記得下
載，結帳時圖片用手機出示即可。
在全日本有六十多間的分店，PEKO造訪的是道頓堀的分店，也是最多觀光客的聚集地，抵
達時已經約莫晚上9點，但排隊的人潮還是一個接著一個持續增加中。
有分一般坐位跟鐵板吧檯區，很幸運的被安排在鐵板吧檯區，可以一邊品嚐美食一邊看師
傅製作大阪燒。
入座時桌面早已放置好餐具跟日文菜單MENU
「千房大阪燒、鐵板燒」也有提供中文菜單MENU，不過是簡中來著。
點完餐喝口冰水往門口一看，還是好多人在排隊，想必大家是續攤來「千房大阪燒、鐵板
燒」吃宵夜的吧!!
美乃滋、特製大阪燒醬汁都可自行取用
然後就看「千房大阪燒、鐵板燒」的師傅用熟練的手法不斷的煎製各式大阪燒
卷心菜炒麵 930円
一上桌就看到柴魚片飛舞的樣貌，撲鼻而來的香味更是讓人猛吞口水，「千房大阪燒、鐵
板燒」使用的是粗麵條，醬料下的很重，雖然味道不錯，但對PEKO來說真的是過鹹。
建議大家可以慢慢品嚐，因為日式炒麵在鐵板上多放一會兒底部就會焦焦的，也別有一番
風味。
道頓堀大阪燒 1500円+100円(蛋)
這款是「千房大阪燒、鐵板燒」的NO1，餡料包含蝦、魷魚、豬肉、奶酪、牛筋，然後我
們又加了一顆蛋，雖然半熟蛋的蛋液能中和道頓堀大阪燒過重的調味，但加了一顆蛋之後
整個口感更像厚蛋燒，所以事後證明完全沒必要。
比起「美津の大阪燒」的大阪燒，「千房大阪燒、鐵板燒」的大阪燒剖面更加紮實，且用
料更加大器，不過價格也相對的高上許多，所謂一分錢一分貨。
論口感論調味我偏愛「美津の大阪燒」，在價錢上「美津の大阪燒」也比較便宜，但就方
便性而言，「美津の大阪燒」只有一間店且賣完就休息，而「千房大阪燒、鐵板燒」全日
本有六十多間分店，營業時間也較長，甚至有些分店營業到凌晨，所以如果你是第一次到
大阪又想嚐嚐道地的大阪燒，不妨先衡量自己的時間跟地點再來選擇，或者分成AB方案，
吃不到A就換B，才不會敗興而歸哦!!
另外，就網友表示「千房大阪燒、鐵板燒」是可以點一份共食的，不像「美津の大阪燒」
要一人點一份，但因為文章時間有點久遠，所以僅供參考，正確的點餐方式還是依「千房
大阪燒、鐵板燒」現在的規矩。
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