[遊記] 夏威夷之旅Day4 Fong's Meat Market

作者: vintia (vintia)   2016-11-30 19:43:49
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/116660150
前文提過
旅行除了吃吃喝喝
我最喜歡去看看當地居民的生活型態
逛市場就是個很直接的方式
好懷念的傳統市場感覺
南北貨應有盡有
五金雜貨也挺壯觀的
這裡的建築物都挺有年代的感覺
逛逛市場也不能忘記今天來的目標
這燒臘攤低調到我直接路過根本沒看見
後來發現走過頭又再繞回來
透過櫥窗看到油油亮亮的烤鴨 叉燒 燒肉
好想撲上去大吃特吃喔
老闆一臉認真地剁著烤鴨
這裡只收現金喔
想來一嚐美食的朋友記得帶著現金來
叉燒肉汁四溢
不會過甜
全瘦肉也完全不會柴
燒肉的皮無敵脆
肥瘦相間的肉吃起來挺過癮的
只要一感覺到有點膩口就馬上換吃叉燒換一下口感
烤鴨當然不可以錯過
口味上算是比較偏重
鴨皮略偏軟
不過肉汁保留地挺不錯的
雖然一堆肉
但好吃的程度最後還是奮力完食了
如果對燒臘很有愛的朋友
記得別忘了來踩踩點呢

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