圖文版：http://janet.tw/four-seasons-koh-samui-buffet/
KOH Thai Kitchen & Bar，座落於椰林包圍的山坡上，
每週四19:00-22:00舉辦主題之夜，提供泰菜吃到飽自助餐，
坐在微風徐徐的半開放式用餐空間，
現場演奏傳統音樂並穿插泰國民俗舞蹈演出，
每人THB3,200+17%稅與服務費。
自助取餐區設在有冷氣的室內空間，整潔乾淨。
接下來分區特寫全部菜色，冷盤涼拌、熱食主菜、甜點水果依序介紹：
蔬菜棒、鮮蝦棕櫚心沙拉、青木瓜沙拉、炸棕櫚心。
一口葉。
豬肉花生珍珠丸。
生菜春捲。
炸蝦餅。
炸春捲。
泰式涼拌牛肉沙拉、綠芒果炸魚條沙拉、香蕉花蝦仁沙拉。
辣魷魚香茅沙拉、辣蘑菇沙拉。
現點現做蝦仁/雞肉泰式炒麵(Phad Thai)、泰式蠔油炒蔬菜(Phad Pak)。
現烤沙嗲串，烤豬頸肉、雞肉沙嗲、沙嗲蝦。
椰漿蒸海鮮餅、醬油蒸豆腐、清蒸檸檬魚。
鳳梨炒飯、泰式酸辣鮮蝦湯。
豆腐蔬菜清湯、綠咖哩椰汁豬。
瑪莎曼雞肉咖哩、紅咖哩椰汁炒蝦。
蠔油炒牛肉、石龍蝦炒腰果、咖哩醬炒蔬菜豆腐。
泰國茉莉香米、糯米飯。
椰汁蜜香蕉、泰式布丁。
馬蹄糖漿。
椰汁香蘭葉凍、糖水仙草龍眼。
地瓜椰奶布丁。
以蛋黃、椰奶、黃豆製成的金球。
香蘭葉糕佐椰絲。
以綠豆沙捏製、刷上果膠製成的迷你仿真水果。
蕉葉糯米飯。
芒果糯米飯。
綜合水果區。
以下是我當天的腸胃戰利品，開胃菜口味都不錯，
但沒有特別驚豔，比較喜歡的是豬肉花生珍珠丸。
泰式酸辣蝦湯，蝦子已事先剝殼方便食用，辣度十足令人滿意。
蠔油炒牛肉、石龍蝦炒腰果、咖哩醬炒蔬菜豆腐，
超推薦這三道，尤其美味下飯、不可錯過！
我愛吃沙嗲所以拿滿滿一盤，
烤豬頸肉、雞肉沙嗲串、沙嗲蝦都好吃。
甜點每樣都分成小小碟，視覺上可愛精緻，
有吃到的每樣我都非常喜歡！
最後把僅剩的空間留給蘇梅島四季酒店手工自製的椰子口味冰淇淋。
若入住碰上週四，我會推薦預約Bounty of Thailand主題之夜！
◎更多內容請參考：目錄篇
http://janet.tw/samui-contents/