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作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Thailand
標題: [心得] 考艾咖啡廳:巧克力工廠、Birder's Lodge
時間: Sat Jan 6 11:16:41 2018
圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45334224
若要說泰國考艾除了異國風景點/飯店之外，還有什麼特別吸引我的地方，那絕對是一間
比一間還厲害的特色咖啡廳了。
關於考艾懶人包、交通、住宿、美食相關回顧請參考:
泰國小歐洲山城 考艾地圖懶人包:16間特色飯店、16家美食精選、12處景點推薦
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45155010
泰國考艾 U Khao Yai 優雅入眠，來場南法鄉村風美夢、曼谷近郊平價享受五星渡假
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45231813
雖然說選了平日來考艾，幾間特別想去的熱門咖啡廳都沒開....。(只開五六日)
不過還好還是有幾間特色咖啡廳是平日也有開的，這篇就把我們這次去的幾間一併介紹一
下:
(交通部分就不說明了，請參考懶人包有詳細地圖與營業資訊唷)
先從考艾老牌的The Chocolate Factory Khao Yai，考艾巧克力工廠開始吧。
The Chocolate Factory Khao Yai是考艾地區知名的老牌餐廳之一了，近年在熱門景區芭
達雅、華欣都開設了分店。
分成兩個區塊，餐廳區、商品區(咖啡廳區)，我們沒有要用餐(他們家餐點評價其實也很
不錯)，直接去咖啡廳區。
名為巧克力工廠不是叫假的，真的是現場製作巧克力給你看，連巧克力高跟鞋都有。
對巧克力製作有興趣的，也可以參加製作巧克力的體驗課程。
巧克力商品琳瑯滿目，絕對是巧克力控的天堂。
各式巧克力都有詳細說明種類。
甚至還有巧克力化妝品。
咖啡廳是自助點餐的方式，可以先拿菜單回位置上看。
咖啡廳的座位區很寬敞舒適，隨意挑個喜歡的位子吧。
冰櫃內則有各式甜點蛋糕、馬卡龍。
菜單大部分是圖文並茂，點餐還滿輕鬆的，價格跟一般曼谷市區咖啡廳差不多。
選了兩塊蛋糕，柳橙巧克力碎片蛋糕(orange choc chip、75B)，巧克力慕斯蛋糕85B。
大推柳橙巧克力碎片蛋糕，鮮甜橙香帶著巧克力碎片的豐富口感。
巧克力慕思就不用說了，巧克力用料夠實在就一定好吃。
熱卡布奇諾，90B
經典的熱黑可可當然要來一杯(Hot Dark chocolate，125B)，微苦溫潤不過於甜膩的好滋
味。
第二間:Birder's Lodge Cafe
這間則是考艾地區文青風咖啡廳的代表性店家之一了，Birder's Lodge另有提供獨立小木
屋住宿區，設計感十足，可以躺在屋頂看星星。
門口有一間遊客必拍的大穀倉，假日常舉辦農夫市集。
另外一邊就是咖啡廳，外觀造型同樣奇特。
當天店裡其實還滿多客人的，要一直避開人潮來拍環境。
店內空間不大，但也分成幾個各別小區塊。
二樓才是視野最棒的王位。
點了人手一杯的棉花糖蘇打，棉花糖剛擺上去其實很大一朵，只是可能天氣太熱，融化的
超快，一下子就萎縮掉了。
另外一杯是顏色繽紛的粉紅色奶昔，我必須承認Birder's Lodge Cafe就是一間完全以拍
照為取向的文青咖啡廳，飲料也是拍照好看但沒什麼記憶點就是了。
最後一間:Bar ITIM冰淇淋酒吧
Bar ITIM是一間位於巴沖市區(考艾山腳)的在地人氣小餐館，ITIM其實就是泰文"冰淇淋"
的發音，所以才叫做冰淇淋酒吧。
門口一支超大支冰淇淋模型就是Bar ITIM的地標。
門口有個充滿童趣的小花園。
室內空間則是典雅的復古風。
有販售自製糕餅點心。
冰櫃內就是各種口味的自製冰淇淋。
雖然是主打冰品的餐館，但還是有供應各種鹹食簡餐。(考艾周邊餐廳的特色就是鹹甜食
通包)
Bar ITIM的菜單品項非常多樣，以下提供部分菜單供參考:
餐點價格還滿親民的。
先來杯蝶豆花冰茶，50B。
旅伴點的豬肉堡，175B，調味很詭異，地雷無誤，而且還有點貴，請避開這項餐點....。
蟹肉炒飯，90B，炒飯就很好吃，剛那個豬肉堡到底是花生什麼事。
餐後必點的就是招牌六球冰淇淋拼盤，295B，可自選口味。
選的幾種口味都沒有踩到雷，冰淇淋風味都夠濃郁，口感細緻，不輸國際知名品牌。
這次安排幾間考艾餐廳都還滿喜歡的，各有特色，不管你是巧克力控、冰品控、拍照打卡
控，考艾都能找到適合你的特色餐廳