※ [本文轉錄自 Singapore 看板 #1QSmTiEY ]
作者: haha0831 (韓) 看板: Singapore
標題: [美食] 麥士威熟食中心/天天海南雞飯、金華米粉
時間: Thu Feb 1 20:26:17 2018
好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/E9WTBT
▌麥士威熟食中心 ▌
地址：1 Kadayanallur Street, 新加坡
交通方式：牛車水站步行約10-15分鐘
https://imgur.com/kq3Cihe
這裡是新加坡相當著名的美食中心
集滿了相當多的華人攤販
再來之前已經有先做了一些功課
網路上比較推薦的排隊美食我們全部都吃了!
包括天天海南雞飯、真真粥品、金華魚片米粉、老伴豆花
真的是人多好辦事阿
建議有人找位有人排隊，分頭進行省時省力
除了老伴豆花之外
其他三間都有小排隊一下
排隊最久的是金華魚片米粉
但相當值得
不過我們是中午用餐時間來訪
人真的是非常多
這裡是個完全開放的一個小販中心
很通風不會有奇怪的氣味
攤販也規畫得很整齊
旁邊都有清潔阿姨隨時在打掃
所以用餐環境算相當乾淨
【天天海南雞飯】
●攤販招牌
●Menu
來新加坡必吃的海南雞飯
知道海南雞飯美味的人
一定會喜歡到無法自拔
本來沒吃過海南雞飯的人
肯定會一見鍾情
這大塊的滑嫩雞肉
油亮的光澤已經讓人不知道吞了幾口口水
大塊的肉吃進嘴裡就是豪爽
而且很有彈性!
配上獨門真的辣的辣醬
讓本來溫和的口味變得更來勁
海南雞飯的飯也不是普通的白飯
搭配雞湯跟雞油一起烹煮
粒粒分明的但是晶瑩剔透的米飯
單吃也可以吃到雞的香氣，真好吃
結論就是來新加坡一定要來吃這間阿!
【金華魚片米粉】
●攤販招牌
●Menu
我很喜歡這個米粉的湯頭，奶味十足
我們點魚肉跟魚片米粉
兩款各有各的擁護者
魚肉米粉的魚肉是用炸的
肉質比較有彈性
魚片米粉則是比較能吃到魚本身的口感
肉質比較偏滑嫩
但是共通點就是肉都給的很多!真開心
【真真粥品】
●攤販招牌
●Menu
他們的粥是煮的很糜爛的那種
可是說實在話這個其實有點普通
【老伴豆花】
●攤販招牌
●Menu
跟台灣的豆花有所不同
沒有什麼紅豆綠豆的餡料
也沒有加糖水
就這樣樸素簡單的一碗
我們點的是原味豆花
吃起來有種似曾相似的感覺
幾經推敲後發現
吃起來跟我們在便利商店買的中華豆花
簡直一模沒有兩樣
除了口味很像，吃起來的口感也差不多
微甜的豆香，吃起來挺冰涼清爽
【飲料店】
在我們座位旁的的阿姨很熱心地跟我們推銷
剛好配個涼的吃飯更消暑
【濱海南美食】
●攤販招牌
這間也是在我們座位旁邊的店家
感覺也是生意很不錯
點了一個招牌炒粿條
這道菜也是在新加坡相當常見的華人美食
雖然看起來賣相不是那麼可口
但其實還挺好吃的
味道雖然稍微偏重口味了些
醬料甜鹹甜鹹的所以還不至於太膩
綜合以上幾間
我個人是最喜歡天天海南雞飯跟金華魚片米粉
讓人意猶未盡哪!
附上小夥伴們到此一遊的合照：)