※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QX0TWQE ]
作者: haha0831 (韓) 看板: Food
標題: [食記] 香港合益泰小食｜深水埗滑溜嫩Q腸粉推薦
時間: Wed Feb 14 17:54:38 2018
餐廳名稱：合益泰小食
消費時間：2018年/2月
地址：香港深水埗桂林街121號號
電話： +852 2720 0239
營業時間：06:30–20:00
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/C96veH
深水埗其實算是相當冷門的一站
沒有什麼特殊景點，所以鮮少觀光客
但是我覺得這裡反而特別讓我覺得港味十足
這裡一出站就是市集
買一些二手商品之類的
有一點像是台灣的萬華
也有當地的一些生鮮蔬果批發
在這裡吃的合益泰小食
是讓我整趟旅行相當有記憶點的餐廳
一出站馬上就可以看到他小小的招牌
這間也算是當地老字號的小吃攤了
在香港一到餐廳就有一個慣性就是馬上開始排隊
錯了錯了，這排隊的人潮是外帶或是站著吃的
如果是內用，就進去找位子就可以了
不過我們是下午一點多來吃
還滿多當地人在用餐的
【完整菜單】
魚蛋、豬皮、蘿蔔是11:30之後才有賣
千萬不要太早來，不然就吃不到了
我們點了腸粉（細）、燒賣、魚蛋＋蘿蔔
這個腸粉跟一般那種有包餡料(像是鮮蝦、炸兩)的腸粉不同
在台灣的茶餐廳這個是叫「豬腸粉」
因為形狀大小跟豬大腸有點相似而得此名
也算是香港的道地街邊美食
腸粉主要是要靠醬油、甜麵醬等醬料調味
這間是現做現蒸口感滑嫩細緻
吃起來滑溜溜的，而且很Q
有點像是粄條，但是卻比粄條更有彈性
單吃的話只有淡淡的米的原味
一定加上店家特調的甜醬料再撒點芝麻才算完整
燒賣不是很好吃，吃起來粉粉的
不推薦
魚蛋
我們點小辣的，味道很好
也很有彈性
雖然沒有到會成為主角的那種超級魚蛋
但是如果有來合益泰一定要順便給他點一份
分量不多淺嚐就很滿足
路邊小吃就是有這個什麼都想來一點的魔力
蘿蔔超級好吃！！！
一咬下去想說怎麼可以這麼甜
不是那種煮的軟軟爛爛的但是燉的透透的
沁入心脾的鮮甜阿
應該是整趟旅行媽媽最愛的食物了
還有，他們的辣椒也是不死鹹的那種
搭配任何食物都很好吃!
這間真的還滿推薦的
價錢平易近人，也很貼近當地小吃
重點也是很美味又很有特色
值得一吃：)