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作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 午餐CP值高的京都法國餐館Le Bouchon
時間: Wed Mar 14 00:10:03 2018
多圖網誌版:
http://elisa48.pixnet.net/blog/post/43944843
光是京都我也已經來了4次，因為是自己第一次一個人旅行的地方，在我心中他是最特別
的一處天地
這次也想多方嘗試京都的百變風貌，剛好在暴風搜尋資訊時，發現了這間小餐館
一開始還一直誤以為是 Robuchon XDD，想說怎麼長得跟我印象中的高級餐館不太相同
剛好住的Hotel Dorf御所別邸西離市役所不遠，原本也就排定這天早上要去參觀仙洞御所
，於是在參觀完後，就悠閒地散步走路過去
從京都御苑過去大約是1.5公里左右，正常的走路速度大概20分鐘內可抵達，如果不想走
路，也有很多公車可以搭乘(想到京都500元公車一日券要漲價就難過)
磚牆跟木門讓人有種來到歐洲的風情
真的跟法國鄉村餐館有幾分神似的韻味
門口用著小黑木板羅列菜單，而我們當然是衝著傳聞中CP值很高的午間套餐而來!
想吃午餐的話記得最晚要在2點半前到餐廳，才不會錯過用餐時段喔!
午餐Menu很簡潔好懂，但因為是法國餐館，所以現場Menu記得是以法文跟日文寫成(英文
的話請以網站提供的翻譯為主喔)
不過因為漢字很多，即使不懂日文應該也是可以大致猜到主餐的內容
套餐分為日幣1340/1540兩種價位,差別在於有沒有甜點
只差200日幣當然豪爽地選了1540日幣的套餐
晚餐的部分也有菜單可以參考
只是晚餐時段大部分都是單點，套餐是前菜+主菜+甜點(日幣2880)，幾乎是午餐的兩倍了
有時間的話還是推薦先來體驗一下CP值高的午餐:)
西餐中麵包總是第一個附上，熱騰騰有嚼勁的法國麵包配著橄欖油或是奶油就是不會出錯
的好吃!
法國麵包大概是我的手掌長度，可惜如果想續麵包的話似乎是要額外加錢的(奶油跟橄欖
油也是喔!)
餐桌擺設很簡單質樸，放了小花點綴
紅白相間的桌巾非常適合鄉村風的裝潢
沙拉是簡單的蘿蔓生菜，深色的部分略帶苦味，可能有些人會吃不太習慣
搭配的是橄欖油醋，非常健康養生，是我很喜歡略帶酸味的味道，對我來說剛好幫助開胃
(雖然走了1公里多已經飢腸轆轆)
主菜的部分也跟媽媽有志一同地選了最多人推薦的沙朗牛排
登場的時候真的被嚇了一跳!果然是非常大塊的牛排!
雖然似乎比之前看過的分享有點縮水，但是CP值還是很高!
薯條炸得酥脆剛好，不是軟爛的口感
牛排搭配的奶油是有香料的，隱約增添了一股芳香
牛排真的好吃不會難咬，熟度對我來說是剛剛好(似乎是五分到七分熟之間)
Le Bouchon的牛排我吃起來軟嫩但不會太生，也沒有我很害怕的筋讓肉變得很難嚼(還有
卡牙縫的風險QQ)
用完主餐後就是甜點時間!可以自由選擇日幣540元的甜點
生為甜點人的我在Menu裡猶豫了10分鐘，因為每樣看名字都好好吃啊!
不過從照片可以發現，甜點Menu是沒有英文的，如果身邊沒有估狗大神幫忙的話，可能就
會陷入迷惑(畢竟甜點大多是外來語，無法靠漢字作弊過關XD)
簡單根據上面Menu翻譯了一下可以選擇的甜點:(由上到下)
1.無花果塔 2.巧克力蛋糕 3.黃桃克拉芙緹(一種法式家常甜點，有點像麵包布丁，或是
鬆糕中間是卡士達狀的口感) 4.焦糖布丁
5. 巧克力慕斯 6.香草冰淇淋 7.櫻桃雪酪 8.蘭姆巴巴(圓形蛋糕加上蘭姆酒漬過的水果
與奶油) 9.紅酒煮梅子佐香草巧克力
另外還有兩個甜點價格較高，但可以加價選擇
1.新鮮乳酪佐奶油(套餐+200日幣) 2.起司拼盤(套餐+500日幣)
媽媽選擇了經典不會不好吃的焦糖布丁
這裡的焦糖布丁是用焦糖液淋上，而非台灣較常見的烤焦糖脆片形式
焦糖液不會過甜，帶點焦香的苦味
我則是點了另一個經典款的巧克力蛋糕
令人驚喜的是她還搭配了卡士達醬，讓單吃略乾的蛋糕獲得滋潤也增加層次感
蛋糕的巧克力味非常濃厚，感覺幾乎是用巧克力粉取代麵粉製作的，給我很像古典巧克力
蛋糕作法的感覺
卡士達醬雖然甜但不會膩口，很想求食譜回家自己做啊!
從側面看更可以看出紮實的蛋糕體
略乾的原因應該是粉類比重占比較大，蛋跟奶油份量較少的type
因為餐廳裡人一直都頗多，直到我們吃完煮餐後，客人才逐漸離去
大概也是因為午休時間要結束了吧
最後拍了我覺得很棒的位置，下次再訪的話還想坐在窗邊，啜飲紅酒
好好貫徹一回法式優雅!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2018/10/13
花費: ￥3080 (兩人午間套餐)
Le Bouchon
http://bellecour.co.jp/bouchon%20file/bouchon.htm
Lunch: 11:30-14:30(最後入店)
Dinner: 17:30-21:30(最後入店)
公休日: 週四
地址: 〒 604-0931 京都市中京区寺町二条榎木町71
電話: 075-211-5220