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越南是世界上第二大咖啡出口國，在法國殖民時期，引入歐陸式的咖啡文化，所以胡志明市的咖啡文化底蘊最深厚
數據顯示，光胡志明市800萬人口，就有6000多家咖啡店，實際走一趟胡志明市，確實大街小巷都是咖啡廳
這次走訪越南，漫步在炎熱到幾乎是在冒煙狀態的街頭上，深深覺得咖啡廳根本救贖，短暫休息片刻後再繼續前往下一個目的地也是個不錯的“回血”方式
這次的旅程，品嚐了三間非常具有特色的咖啡廳，分享美到不行的照片及心得給你參考
越南胡志明市特色咖啡廳
■ 38 Flower Market Tea House
地址：43 L T Tr ng, B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南
鄰近景點：距離『胡志明市人民委員會大廳』270公尺
營業時間：每日7:00 – 22:00
臉書官方網站：點我連結
特色：2017年才開始營業的越南新型咖啡廳，集結花店、乾燥花及鮮花販售、咖啡廳於一身，五顏六色的鮮豔花朵擺飾及裝潢，吸睛程度破百，深受當地居民喜愛
■ Saigon i
地址：42 Nguyê n Huê , B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南 (咖啡公寓 5F)
鄰近景點：咖啡公寓
營業時間：每日7:00 – 22:30（週五六日延至23:00結束營業）
臉書官方網站：點我連結
特色：幾乎是旅人到胡志明市必到之處『咖啡公寓』，十層樓的風格各異咖啡廳中，其中Saigon i便是網路上推薦的小清新咖啡廳，適合喜歡明亮感的小文青旅人
■ 中原咖啡Trung Nguyen Café Legend
地址：7 Nguy n V n Chiêm, B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南
【註】胡志明市有十間分店，但市中心僅有此分店才有白沙造景，請注意不要跑錯店面囉！
鄰近景點：距離『胡志明市中心郵政局』200公尺
營業時間：每日7:00 – 22:00
臉書官方網站：點我連結
特色：越南最知名的咖啡品牌，不管是國內還是外銷都是No.1的越南咖啡，眾多分店中，僅有一間咖啡廳具有白沙鋪底的裝飾，享受“室內海攤白沙”風