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作者: namco2471 (喵爸喵媽玩轉地球) 看板: EuropeTravel
標題: [遊記]加拉塔橋、嚐烤鯖魚三明治、伊斯坦堡日落
時間: Fri May 11 21:21:55 2018
圖文版:https://kimiyo.tw/galata-bridge/
於土耳其伊斯坦堡的加拉塔大橋(Galata Bridge)，連結伊斯坦堡新舊城區截然不同的城
市風貌。特殊歷史背景與交通樞紐位置，從19世紀起加拉塔大橋就經常出現於土耳其文學
及藝術作品中。
在伊斯坦堡的這一天傍晚，就讓喵爸停留在加拉塔大橋(Galata Bridge)的日落美景中，
盡情體會屬於伊斯坦堡特有的的悠閒氣氛！
加拉塔大橋(Galata Bridge)位置與小檔案
加拉塔大橋(Galata Bridge)通車於1863年，歷經五次改建，現今的第五代橋樑落成於
1994年，橋樑全長約490公尺，橫跨金角灣(the Golden Horn)並鄰近博斯普魯斯海峽是一
座兩層式設計的橋樑。
加拉塔大橋(Galata Bridge)上層規劃讓汽車、路面電車與行人通行，下層則為伊斯坦堡
當地著名的小吃集散地點，橋樑中間的部分則是活動式，可以打開讓船隻通行。由於加拉
塔大橋地處連結新舊城區的交通樞紐位置以及獨特的外觀設計，都讓這座大橋成為伊斯坦
堡最重要的橋樑之一。
每天傍晚是加拉塔大橋(Galata Bridge)一天中最美的時間。在加拉塔大橋(Galata
Bridge)稍作停留，看看旅遊書不會告訴你的伊斯坦堡最美日落！
加拉塔大橋，超夯鯖魚三明治
等待加拉塔大橋(Galata Bridge)夕陽西下，總要先填飽肚子。雖然加拉塔大橋下層聚集
了非常多各式各樣的在地小吃，但是周邊最推薦也必定要嘗試的還是加拉塔大橋旁的人氣
鯖魚三明治。
加拉塔大橋(Galata Bridge)旁有兩間鯖魚三明治，
營業時間：09:00~22:00(無休息日，雨天則有可能不會營業)
費用：鯖魚三明治每份約2美金
鯖魚三明治實在太夯，長長明顯的人龍、飄散在碼頭周邊的濃厚烤魚香味都讓人口水直流
，肚子咕嚕咕嚕狂叫的喵爸當然也馬上加入排隊的行列！
小販直接就在船上烤鯖魚三明治，雖然手法非常俐落，但是等待的時間總是讓人覺得非常
煎熬。
當地最標準的吃法：鯖魚三明治配醃瓜醬汁(醬汁號稱可以解除魚腥味，並可以無限續加)
。一口三明治、一口醃瓜、再喝一口醬汁，這種吃法每個伊斯坦堡人都會豎起大拇指說好
喵爸餐後感想：雙手雙腳投降！
或許是文化差異性太大，鰹魚三明治魚刺很多，而且魚腥味非常重，儘管加了大量生菜，
還是讓喵爸無法下嚥。醃瓜醬汁則是酸到不行，喵爸這一餐真的吃得很辛苦。
一旁的土耳其人則是醃瓜一口接一口，還俐落的魚刺吐的乾乾淨淨、醃瓜湯汁喝光光，還
一直不停的加湯。看到喵爸吃的很辛苦的樣子，就好像看到外星生物一樣。
加拉塔大橋美麗日落
路面電車、汽車、行人往來頻繁的加拉塔大橋(Galata Bridge)在黃昏時非常繁忙，但是
橋邊卻聚集滿滿垂釣的人潮，這種沿著橋邊垂釣的另類當地特色，展現伊斯坦堡獨特悠閒
的一面。
看到喵爸四處隨意照相，垂釣中的帥哥釣客急忙向喵爸炫耀他忙了一個多小時的戰利品。
隨意在加拉塔橋上散步，與釣客們胡天亂地的聊聊當地風土名情。
點杯啤酒，這個伊斯坦堡最美的日落時刻，加拉塔橋、海鳥、遠方加拉塔以及新市區的街
景，坐在在橋邊看著太陽慢慢落下，真的好美!!