※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1RqoiPk4 ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 輕井澤人氣美食當地名物醬汁豬排丼明治亭
時間: Fri Oct 26 22:56:21 2018
多圖網誌版:
https://elisa48.pixnet.net/blog/post/44266468
早就耳聞明治亭醬汁豬排丼大名!
加上媽媽有個很熱愛輕井澤的朋友唯一推薦一定要吃的餐廳就是它
所以這次趁著騎完腳踏車跟逛Outlet之間的空檔先來補足體力
輕井澤王子購物中心的味之街就位在跟軌道平行的旁邊一排
不需要走進購物中心內即可抵達
明治亭就位在從車站走來會遇到的頭幾間餐廳
門口有成排的椅子不難想像用餐尖峰時段的人潮
但因為我們在離峰抵達，完全不需等候就可直接進場
有時間限制無法在店內用餐的客人
也可以考慮直接外帶便當回家享用
也有好吃的霜淇淋
門口就有菜單放大版可以參考
特別標明了白飯皆是長野縣產的米，地產地消超棒!
知名菜色除了醬汁豬排丼之外，還有牛舌、信州蕎麥麵
甚至連比較少見的馬肉刺身都有提供
一進門門口就有大大的醬汁豬排丼的吸睛照片
除了醬汁豬排丼使用的招牌醬料提供販售之外
還有很神奇的醬汁豬排口味的點心(似乎是餅乾?)
店內空間採挑高採光非常明亮
只是地板不知為何竟然是很難清理的地毯
有一整排的吧台座位，即使是單獨用餐也不用擔心
四人座的沙發椅區漾著溫暖黃光
很寬敞舒適，桌子下方的格子可以擺放包包或戰利品
雖然原本店員發現我們是外國觀光客後表示要提供英文Menu
不過最後卻整個人消失不見......
還好桌上的日文菜單圖文並茂
即使不懂日文的人也很好看圖點餐
除了醬汁豬排丼之外，信州蕎麥麵跟牛舌也都看起來超好吃
一度讓原本打定主意要吃招牌名物的我動搖了XDD
ヒレソースかつ丼 1545円
一上桌就被份量震懾
比我預期的還要多很多，暗自慶幸我們有先騎腳踏車充分運動才來吃XD
連碗蓋都無法闔上的畫面有一種豪邁的感覺
我自己比較偏好ヒレ瘦肉比較多的口感
一份有足足4片豬排，加上滿滿的高麗菜絲跟白飯
從上方俯視著實驚人!
丼飯皆有附上簡單的漬菜跟湯
每一片豬排都有好好地裹上一層金黃炸衣
充分澆上香味十足的醬汁
一片差不多等於我的掌心大小
以女生來說是一個會吃到很飽的程度
再近拍一張美麗的豬排外表細節
儘管淋上醬汁卻完全不會有濕軟的情形
仍然非常酥脆好吃!
麵衣的厚度我個人覺得算正常厚度
雖然不到天婦羅般的輕如蟬翼
卻也不會像某些詐欺炸蝦一般有一半以上都是炸衣
醬汁非常入味，是很日本的重口味濃鹹重擊感
而我雖然喜好清淡的拉麵，但丼飯我卻偏好甜鹹照燒系的醬料
因此明治亭的豬排實在是一口就擄獲我的心
是一道完全可以配超多碗白飯的料理(但光這一碗我就整個很撐了XD)
不過強烈建議大家趁熱快吃，冷掉的豬排還是難免有著一股困擾舌尖的油膩感QAQ
另一個令人驚豔的是附餐的湯品
原本以為只是基本的蔬菜湯
沒想到裡面竟然還藏有整整一顆的蘿蔔肉丸!
湯品調味不會太重，剛好可以洗去醬汁豬排丼的重口味
讓口腔比較清爽地結束這頓美食
ローストビーフ丼 1740円
烤牛肉丼是媽媽點的菜色
一樣有附上漬菜跟湯
雖然份量沒像醬汁豬排震撼人心
但對女生來說仍然算大份的
淡粉色的牛肉產自信州當地
粉嫩色澤的牛肉入口好咬不乾硬
對媽媽來說生度比之前吃的Red Rock更合她意
配上炸蒜片跟芝麻讓口感多了層次感
不過我記得烤牛肉丼配的漬菜外表看起來超無害
吃了卻反轉有著滿滿芥末的嗆辣感，超級無敵辣
讓媽媽整個狂灌了不少開水
因此怕辣或怕芥末的人可能要稍微留心一下
ソースヒレかつカレー 1545円
最後是妹妹點的醬汁豬排咖哩
咖哩飯附上的是簡單的沙拉(其實就是高麗菜絲+美乃滋)
一樣有著厚厚份量充足的4片豬排
咖哩味道頗合妹妹的胃口，算是日式咖哩口味
咖哩醬本身有含胡蘿蔔塊燉煮
另外還有我超愛但妹妹無法接受的福神漬
(完全不懂為何妹妹無法理解福神漬的美好QAQ)
以份量來說我覺得明治亭的CP值很高
是個餓著肚子進去，可以撐著出來的餐廳
品質跟味道都很有水準，可以理解人氣的來由
下次有機會再訪輕井澤時還會想再來享受美食的!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2018/09/17
花費: ￥4730(ソースかつ丼,ローストビーフ丼跟ソースかつカレー各一)
明治亭 軽井沢店
http://www.meijitei.com/
11:00-21:00 (最後點餐時間)
公休日: 無
有無服務費: No
有無Wifi: No
可否刷卡: 可
是否禁菸: 是
地址: 〒 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプ
ラザ味の街
電話: 026-741-1112