※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1SeWb5Dg ]
作者: coolcc (cool) 看板: Thailand
標題: [心得] 五間清邁文青必訪的質感小店
時間: Mon Apr 1 20:51:10 2019
圖文網誌版：
https://link.medium.com/iSz9W0VxvV
純文字版：
清邁，是一個慢活的城市。散步巷弄中，隨處可見一間又一間的特色小店。
如果你跟我一樣重度癡迷文青風，或是想在旅程中拍下幾張IG美照，
這五家美味又極具特色的小店，想必會擄獲你的心：
＃1 Cafe Arte
地址：11/2 Moon Muang Rd Lane 7, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
營業時間：8:00 -17:30
這是我看過最別緻的咖啡店了。
店內只有兩張桌子與吧檯的座位，能夠進去品嚐老闆手沖的咖啡，需要一點運氣。
我們幸運的找到座位後，發現一杯手沖咖啡不到一百泰銖，而且口感溫順，富有香味。
除了完美，實在想不到其他詞彙來形容當下的感受。
從牆上手寫的菜單，櫃子裡放置的陶燒咖啡杯，都可以感受到老闆濃濃的藝術家氣息。
比起其他知名的咖啡店，這樣小眾、具有溫度的 Cafe Arte更讓人眼睛為之一亮。
如果想一探老闆的秘密基地，還可以入住老闆兼營的民宿「Arte house』，
在網路上擁有超高評價，相信是不會讓人失望的。
＃2 Yellow Crafts Cafe
地址：257 29 Suthep Rd, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
營業時間：7:00 -19:00
Yellow Crafts Cafe的裝潢以白色為主體，配上鮮豔的黃色作為點綴，
極簡的設計、明亮的配色十分吸睛，成為IG打卡的熱門景點。
店內的招牌商品是「豆奶咖啡」，老闆本來就在販售自製的豆奶，
開了咖啡店後更嘗試以豆奶混進咖啡，中和咖啡的酸澀。
然而，在夏天我更加推薦的飲品是這杯「Acid Fresh」，
以濃縮咖啡為底，加上蘇打水與柳橙汁調製而成，輔以肉桂棒的香味，
獨特又清新的味道，十分消暑解膩。
＃3 Flour Flour slice
地址：26 Nimmana Haeminda Rd Lane 17, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
營業時間：8:30 -16:00
官網：http://flourflour.cafe/
喜歡吃吐司的你，一定要來試試 Flour Flour。
在清邁有兩家分店，分別為「Flour Flour slice」與「Flour Flour loaf」，
以手工自製的吐司麵包為賣點。一進店內，便會聞到烤土司的香味。
老闆將手工自製的吐司麵包切成厚片，烤好後抹上濃郁的花生醬，加上蜂蜜勾出花紋，
用料雖然簡單卻富有層次。配上口味微酸的咖啡，剛好可以平衡口中的甜膩。
想要吃點輕食時，很適合來這裡坐坐。
＃4 Forest Bake
地址：8/2 Nha Wat Kate Road Soi 1, Muang Chiang Mai 50000 泰國
營業時間：10:30 -17:00 (週三與週四休息)
這是一家隱身在森林裡的甜點店。
溫暖的原木色建築，周圍環繞著滿滿的綠樹。
光是在外面的庭院，就忍不住多拍幾張照片。
走進店裡，一眼就會看到窗邊美麗繽紛的甜點陳列。
有的放置在網紗竹籃裡，有的放置在展示櫃裡，明亮的採光與豐富的鮮花綠葉，
讓人忍不住停下腳步認真挑選。
聽說這家甜點店有著世代相傳的烘焙食譜，店裡的烘焙師都是店主的家人。
如果想品嚐看看，記得避開週三與週四的休息日唷。
＃5 Rustic and Blue The Farm Shop
地址：Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
營業時間：8:30 -22:00
官網：https://www.rusticandblue.com/
在短短一週的旅行中，這家是唯一再度光顧的店。
在繁華的寧曼街上，裝潢帶點綠意，有種世外桃源的氛圍。
整家店可分為前店跟後院，前店大片落地窗繪有白色LOGO，後院是露天經營，
由於天氣十分炎熱，兩次造訪我們都在室內用餐。
整體來說，這家店值得大力推薦，不僅餐點豐富好吃、擺盤用心，
營業時間長，來吃早餐午餐晚餐都很合適。
只是一份兩百多塊的餐點在清邁算是較高的消費，但跟台北的物價比起來，
還是覺得十分划算。
不只餐點，外帶的巧克力豆軟餅乾也十分好吃（個人認為比subway還好吃），
可以外帶幾片當點心。另外，不少國外部落客也大推素食餐點，素食族群可以試試唷。