※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1Sk_UTsi ]
作者: Furella (Furella) 看板: Hong_Kong
標題: [遊記] 旺角 富記粥品 生滾粥、金華冰廳 菠蘿油
時間: Sun Apr 21 12:54:49 2019
圖文網誌版:
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好朋友推薦要我務必來嚐一嚐的富記粥品，
這也帶給了我們美好道地的一餐，生滾粥的美味至今還想念。
吃飽後想吃點甜食，網路上找找發現附近有家馳名的金華冰廳，
裏頭的菠蘿油是被廣為推薦的品項，實際吃來倒覺得有些普通。
富記粥品 綿密鮮滑生滾粥
傍晚來到旺角地區，隨意逛逛了有點無聊的女人街，
接著在饕客好友推薦的富記粥品吃了下午茶，
畢竟早午餐吃了一樂燒鵝後，大概下午才有胃口。
與朋友阿飛三人一同進了店，小小的店面之中座無虛席，外頭也都還有人等著。
三個人點了兩碗生滾粥、一份乾炒牛河與一份叉燒肉分著吃，
牛肉生滾粥不愧是鎮店之寶，稍有厚度的牛肉片細嫩，
粥已滾到米幾乎不存在，綿密鮮滑，裏頭有少量的蔥珠提味，真的是非常美味。
相比之下，皮蛋瘦肉粥就沒這麼有特色，畢竟皮蛋就是這樣嘛！
不像牛肉還有什麼處理的獨到之處。
叉燒份量很大，也十分好吃。
比起一樂燒鵝的我更喜歡富記的一些，他烤得更乾一些，
表面的焦糖香氣也更重，只不過三人吃這樣一份實在有點太多。
乾炒牛河味道也非常好，鑊氣十足，但就不免油了一些，
我是無法獨自吃完一份牛河，但卻可以自己吃碗牛肉生滾粥，
來到此務必點點牛肉生滾粥呀！
金華冰廳 傳統甜點店裡的菠蘿油
吃完鹹點就輪到該吃甜點，與朋友們約晚上八點半在長沙灣吃更晚的晚餐場，
此時時間月末五點半，肚子還有些空間，來顆菠蘿油正好。
金華冰廳櫥窗中賣著許多傳統的甜點，克林姆麵包、傳統酥餅麵包等等。
排隊買菠蘿油的人還不少，菠蘿麵包個頭較大，
比起來裡頭的冰奶油就小塊了些，不太成比例。
我自己更愛吃較小也較脆的菠蘿麵包裡面的奶油必定要是鹹的，且夠冰，
吃之前還要在冰奶油上撒上細細的白砂糖，才夠味！金華冰廳的稍嫌普通了些。
富記粥品絕對值得一吃，且牛肉生滾粥也是我下次來必點的粥品，
聽說他的其他燒味也還不錯，下次來也許可以再嘗試看看。
至於金華冰廳的菠蘿油不合我意，我未來持續找尋喜愛的菠蘿油，找到再分享給大家。