※ [本文轉錄自 LatinAmerica 看板 #1UQ7I2Pi ]
作者: Furella (Furella) 看板: LatinAmerica
標題: [遊記] 智利-聖地牙哥 Manuel Montt 餐館三家
時間: Wed Mar 11 13:17:51 2020
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2017-santiago-manuel-montt-food/
在聖地牙哥第二間下榻的小旅館 De Blasis B&B，位於 Manuel Montt 站附近，
另一半在會議的期間，我正好感冒正嚴重，所以一個人的行動力頗低，
只有在車站附近覓食而已，幾餐下來也吃了不同餐廳三家，
也都是旅館的櫃檯推薦的餐廳。
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Liguria Bar & Restaurant
這一間 Bar & Restaurant 算是這個周邊價位稍高一點的餐廳，
我自己來用餐一次，覺得還算好吃且氣氛很好，某天晚上又帶著另一半來到這裡用餐。
智利的食物給我的印象就是份量總是很大，調味比較簡單一點，
香料用得不多，味道也比較單調，不算是超厲害美食吧！但肯定是可以吃得非常飽。
這一天的午餐我一個人吃，點了杯咖啡醒腦，
再另外點了一份馬鈴薯麵疙瘩佐燉肉。
沒想到這燉肉的份量讓我嚇了一大跳，兩塊手掌大的厚肉排不說，
底下的麵疙瘩也是鋪滿滿。
麵疙瘩柔軟美味，以番茄為底的醬汁酸甜，
燉肉排我先將其中一塊給拆成絲，混著麵疙瘩吃，另一塊真的是吃不下了。
隨後又再加點了一個布丁，畢竟甜點本來就有另外的胃口可以吃。
有了前一次的好印象，某天晚上另一半會議結束後，就帶著他再過來。
我這次挑選了煎鱈魚與米飯的組合與一碗湯，另一半則是吃燉羊膝之類的餐點，
他的餐點附上地瓜泥。我對魚肉印象深刻，魚肉鮮嫩皮又脆，
米飯是香菜香料飯，完全正中我胃口，十分好吃。
去到智利的時節是十月份，大概就是初春的時節，城市中一片綠意，氣溫稍微寒冷。
每日另一半會議的中午，我就一個人在周邊散散步，找尋飯店櫃檯推薦給我的餐廳。
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Schopdog
其中有一天中午，我特別想吃飯，櫃檯指引了我一個方向，說這家店裡面有賣炒飯！
這一家就在車站附近的大馬路邊，我點的炒飯組合實際上是碳水大爆炸的組合，
包含炒飯、炸薯條以及兩塊麵包。
這炒飯其實滿有台灣味的，稍微可以解一下思鄉之癮，
另外我在智利最常喝的飲料是檸檬薄荷蘇打水，幾乎每家店都有賣，
補充一下維他命 C 也好。這一家炒飯好吃，但薯條就很普通。
某一天，我們也晃到超市去買點零食，
同時也看到智利人對於甜點麵包的依賴實在非常強，光蛋糕的選擇就超過二十種。
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漢堡店 Domino
車站對面有一家漢堡店 Domino 是我們路過時常常會看到不少人在吃的店，
因為不知道他漢堡的大小，於是我們一人點了一個酪梨牛肉漢堡、
再加兩碗湯與一份起司薯條。
沒想到湯還附上一塊麵包、薯條份量也不小，更驚人的是牛肉漢堡的份量，
側面看大概佔我半張臉的高度，麵包的大小大概可以直接蓋住我的臉。
這一家漢堡料好又實在，酪梨泥也是爆滿的多，還有莎莎醬與厚實的牛肉，
我大概吃半個就飽了，剩下的一半，就交給另一半解決掉。
這一篇小小的簡單食記，是為了我們在智利聖地牙哥一週間的日子做個小結尾，
待在那邊的時間不算很多，也因為擔心治安，所以沒有花很多時間在路上走路，
多半都是搭地鐵或搭 Uber，對我們來說，他算是一個還很陌生的大城市。
人不特別友善、街道也沒有特別美，如果不是為了會議，
我不會在這個城市待這麼長一段時間，智利美景多的是，
下次去就只會當它是個可以會會老朋友的過境城市了。