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這兩年因為疫情關係,國內旅興旺,兩支酒當然也不免俗地跟著大夥一起瘋台灣,這次228
連假要帶捧友一起造訪的就是台灣最北的城市:基隆!
兩支酒過往也多次造訪基隆,只是每次都以東北角景點為主,對於基隆市區的印象永遠停
留在廟口,這次趁著連假,決定好好認識這個「港都夜雨」的背景城市。
經過超過一週的酷寒和大雨侵襲,出遊這天老天給了一個大太陽,雪莉和強尼悠閒地從新
竹出發,約莫11點來到旅程第一站:八斗子的忘憂谷。八斗子原是一座小島,日治時期為
興建北部火力發電所日本人於八斗子填土造陸,將島嶼和台灣本島銜接起來。八斗子灣海
深砂淺,為一天然良港,現為八斗子漁港與碧砂漁港所在地。介紹完八斗子的由來,接著
來介紹今天第一站主角:忘憂谷(望幽谷)。根據在地文史工作者陳世一老師的研究,「忘
憂谷」一名源自1960年代,當地一位八斗子人帶著一批台大學生來這裡遊玩。當時海禁未
解,無法靠近海邊只能在眼前的山谷裡遊玩,玩得很高興,樂而忘憂,所以取名為「忘憂
」。因此這個名字就在當地與遊客間廣傳。後來到了1980年代,有人在海邊的一塊石頭
上寫下「望幽谷」,後來兩者名稱混用,基隆市政府在後期就定調為望幽谷。這裡天氣好
的時候可以遠眺八斗子漁港和基隆嶼,步道整體而言不算太難走,非常適合約會、親子踏
青的景點哦!
享受完陽光和美景後,兩支酒回到基隆市區,準備以市區小吃當作午餐。俗話說東北有三
寶,基隆也有三寶:豬肝腸、大腸圈、蛋腸。說到基隆在地小吃,很多捧友第一個聯想的
應該是廟口夜市,不過古早時期,基隆在地小吃可是集中在孝三路哦!來到孝三路就一定
要來無名豬肝腸滷味攤,然後再到菊姐大腸圈點份大腸圈和豬肺。豬肝腸顧名思義就是將
豬肝加進香腸中,早起聽說是為了吃重口味的跑船員所開發的美食,現在除了是跑船員靠
港必吃的鄉愁外,也是旅人遊玩基隆必吃美食之一哦!這裡所有品項均是秤重賣,不過別
擔心!老闆娘非常親切,通常會先問想吃什麼、人數有多少,依照客人點的品項和人數調
整數量,人數少的捧友完全不需擔心點過多會吃不完。兩支酒在這裡點了豬肝腸、紅燒肉
和滷豆干,豬肝腸特別之處就在於除了原本香腸的肥肉香外,多了豬肝的嚼勁,以炭火烤
後那迷人香味真的是讓人食指大動。紅燒肉以瘦肉均多,鹹香滋味和那勁道,會讓人忍不
住一塊接著一塊。除了豬肝腸和紅燒肉,雪莉要大推這裡的滷豆干,這豆干滷得相當入味
,一點都不輸主角豬肝腸啊!
說到基隆大腸圈,可謂山頭林立,兩支酒選了在滷味攤附近的菊姐,這間老字號最厲害之
處除了大腸圈外就是各式豬內臟,兩支酒在這裡點了大腸圈、豬肺、肝連、特製豬血湯,
當然也沒忘了來份基隆名產吉古拉。菊姐的大腸圈非常Q彈,配上特製醬料,真的可以吃上
一整條。豬肺是兩支酒生平第一次嘗試,這裡雪莉要特別推薦,一般吃豬內臟最怕就是處
理地不乾淨而有腥味,但菊姐這道豬肺真的是口感相當軟嫩,值得一試。除了各式豬內臟
,菊姐讓雪莉和強尼驚豔的就是豬血湯。走過全台許多知名豬血湯,目前在雪莉心中第一
名就是台東卑南豬血湯,而菊姐的這碗大概可以名列第二,豬血口感相當滑嫩,湯頭以榨
菜和豬骨熬煮成的白湯,在冬天裡喝上一碗真的是元氣大增。
吃飽喝足後就要找個地方走路消化一下啦!兩支酒原本想造訪暖東峽谷,但目前正在整修
中,只好臨時改變行程,來到附近的暖暖運動公園和暖東苗圃。
因為多雨氣候,造就生態複雜豐富的低海拔天然闊葉林,原本暖東苗圃的規劃就是讓民眾
更容易觀賞大自然生態的好去所,可惜我們造訪時包含遊客中心都是關閉的,倒是園區有
座生態池,悠靜的環境還蠻適合傍晚時分來散步的哦!苗圃對面就是暖暖運動公園,可經
由造型特殊的暖暖吊橋抵達,這運動公園除了有足壘球場、網球場、羽球場,還有座環山
的PU跑道可以散步或跑步,伴著涼風,看著遠方景色,讓雪莉我走著走著都羨慕起暖暖人
,有這麼座如此棒的公園呢!