作者:
nicka (Sherman)
2013-09-07 08:22:26最近迷上農心系列
我都是用煮的
爬文是說要滾15分鐘
麵條口感最好
於是我調味包跟麵體倒入滾水鍋中後
就很放心的開小火讓它滾
沒想到約13分鐘後再回去看
湯汁都被麵吸乾了！囧！
只好吃乾拌麵
雖然也很好吃啦
但人家還是想喝湯呀！
有沒有人能教我該怎麼辦？
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-07 09:04:00不要煮那麼久或加水阿 吃個麵還那麼講究幹嘛XD
作者:
nicka (Sherman)
2013-09-07 11:26:00可是Q度很剛好哦！加水味道就淡了
作者:
alleyway (Ackles)
2013-09-07 19:10:00麵分開煮，之後再合併滾一下入味
作者:
qls (真心祝福 你的暱稱很浪漫)
2013-09-07 23:57:00應該是5分鐘吧，你是不是多看一個「1」？
妳跟我一樣 我也煮十幾分鐘 我是覺得水加多一點也還好煮到15分鐘口感真的很好吃 記得也是在PTT看到有人說他韓國來的親戚教他煮久一點的 所以才跟著做XD這篇啦 #15DJiadK
作者:
weiching (weiching)
2013-09-08 13:39:00煮這麼久麵不會爛掉嗎...
作者:
nicka (Sherman)
2013-09-08 20:09:00好，來試試看！15分鐘很好吃唷
蒸發的是水不是鹽分 你把蒸發掉的水補上就好 怎會淡
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-08 21:14:00其實水分大部分是麵條吸收了吧
作者:
bt222 (新竹林先生)
2013-09-09 17:39:00先不要加調味包 煮15分鐘後再加粉跟熱水
作者:
nicka (Sherman)
2013-09-09 18:32:00Bt大的方法好耶
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-12 17:33:00麵先不要煮全透阿 放調味後再煮透
作者: veruxw (ver) 2013-09-14 17:14:00
15分? 不會爛嗎
作者: drummer036 (drummer036) 2013-09-16 11:06:00
作者:
seadog00 (你為什麼要說謊)
2013-09-21 18:51:00看到這篇。 正在試ing