意不意外?高不高興?開不開心?
2021年的日本根據AI技術計算下
最美味的即時麵吃法就是鹽味拉麵(也可以用味噌拉麵)加布丁
這種衝擊性的吃法 讓味覺五要素「旨味(鮮味)、甘味、塩味、苦味、酸味」
就包含了旨味、甘味、塩味 可以說是即時麵的黃金比例
此篇報導還引用了NHK的報導
刊登在2021年 日本食樂WEB網站上
新聞連結
https://news.yahoo.co.jp/articles/f627515f548bfb7deb58d452fffe56fc3015e6e6
2021年5/9(日)
更多的圖示(日本食樂WEB網站)
https://www.syokuraku-web.com/column/67936/gallery/67938
示範是使用「サッポロ一番」的鹽味拉麵和味噌拉麵
配上固力果的布丁