廚房規劃:立面
廚房立面設計尺寸是依照人肢體工作範圍規劃，下櫃深(約60cm)上櫃淺(約37公分)，上櫃
淺低頭工作時才不會撞到頭，檯面高度(約85公分)以雙手自然垂放工作切菜，和瓦斯爐含
鍋具炒菜時不會吊手(台語)為主。現在許多是客餐廳和廚房融合一體，搭配空間裝潢時，
廚房造型也是裝潢時的主角之一。
若由上而下首先看到的是吊櫃(上櫃)，淺的桶深通常置物會放較輕的碗盤杯子或易拿取的
物品，吊櫃高度約70-75公分，水槽上方可以選擇搭配烘碗機，方便洗完碗盤後擺放，當
然瓦斯爐對應的抽油煙機也是與吊櫃同一個高度。
下櫃及吊櫃中間可以選擇中腰玻璃(烤漆玻璃)，易清潔油煙不卡垢，再搭配五金掛勾黏放
置調味罐或湯勺，另外玻璃也有很多顏色可以挑選。
下櫃深度通常約60公分，符合人體微彎腰時手臂工作範圍，讓瓦斯爐及水槽在工作時也有
一定工作空間及容量，檯面從美耐板→不鏽鋼→人造石→石英石→花崗岩，依照價格和不
同紋路特性等可提供選擇。而如果家中人口較多，下櫃容納的空間可以再搭配烘碗機/洗
碗機，只需特別注意排水還有供水的位置，水槽下方也可以增加淨水器需求，櫃子可做鋁
抽/拉籃或基本雙開門櫃。建議若家中有小朋友，可以用斜把手或無把手的設計防止小朋
抽/拉籃或基本雙開門櫃。建議若家中有小朋友，可以用斜把手或無把手的設計防止小朋
友跑來跑去時撞到，以及別做太多層抽屜，以免把抽屜打開當成樓梯爬，都是在設計廚具
立面時要考量的部分。
立面來看廚具設計，當然還可以搭配高深櫃/電器櫃以及不同的需求規畫。雖然現在愛當
老外的外食族比較多，但廚房依舊是家中重中之中，讓朋友家人聚會聊天的喝搜載哦~
#下次來分享廚房三機
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