廚房規劃:水龍頭
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水槽和水龍頭在廚房角色我覺得是僅次於三機外最需要重視的配角，畢竟清洗或飲水的部
分都是在廚房中每天會遇到的工作項目，今天先談談水龍頭這位老兄要注意的重點。
水龍頭在購買時主要會分成’壁式龍頭’或’廚下式龍頭(檯面龍頭)’，若舊換新的狀況
下請記得先知道家中冷熱出水是從牆面還是檯面，購買時才不會選錯了。早期的房子會以
牆壁出水為主，我們稱壁排，買壁式龍頭還要記得冷熱水孔出水距離，通常是15公分左右
，但這是重點，冷熱水間距若沒有抓好，就無法安裝，所以購買時可以選擇有’N型可調
式彎頭’，讓冷熱水的孔距調整範圍更大更好安裝，缺點是會多一塊凸出物影響外觀，但
會有遮蓋板可以修飾，這就看大家如何取捨囉。
廚下式龍頭選擇款式比較多也較設計感，一般的檯面龍頭可以左右移動，工作範圍大。另
一種’鵝頸龍頭’出水位較高，在洗一些較大的鍋具時比較不會卡卡。如果家中有安裝淨
水器，通常會在額外安裝一個出水端，讓冷熱水和飲水部分分開，但現在也有三用龍頭，
額外再增加一條獨立管路，讓一隻龍頭有冷水、熱水加上飲水的功能，外觀更簡約方便。
當然如果不過癮，水龍頭現在還有抽拉式和感應式可以選，抽拉管讓水槽工作完之後方便
做清潔，範圍更大。感應式龍頭讓清潔時不用在開關水減少濕濕的手關水時讓水龍頭旁有
水痕。不管是舊水龍頭換新還是新廚具安裝搭配水龍頭，都有細節需要再了解，最後提醒
，記得檯面出水的話，挖孔的地方也很重要喔，要挖檯面或是水槽不銹鋼，都先考量後再
決定。
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