前幾個月剛好做了中島, 也用了4個多月了, 非常滿意, 分享一下心得^^
1. 高度90-92最適合
我們事前到IKEA試坐很多次, 這個高度的檯面,
站著時可備菜, 也很適合一群朋友一起做點心一邊聊天
坐著時可當餐桌跟書桌
我們有先問過廚具老闆, 他說桌面跟椅面高度差30左右最適合
我們買60左右高度的椅子, 坐著時腳也可踩在地上,
這樣要前後左右移動都很方便又安全, 要上或下也很簡單,
記得要買有小靠背的(撐住腰), 還有腳有地方踩
(往前踩還是比較好的, 不得已至少要能往後踩)
2. 一定要大
我們全家幾乎是從到家到上床睡覺前的時間, 都在中島打轉
中島尺寸: 長255*寬100*高92
小孩在中島寫功課, 看書, 畫圖, 玩玩具...
大人在中島用電腦, 玩手機, 看聯絡簿,
備菜(我家中島有水槽, 沒爐子, 要煮東西要拿去廚房煮), 吃飯
其實還有吹頭髮, 保養, 化妝XD(中島下我有藏夾層放吹風機, 保養品, 化妝品)
在規劃時我已經有詳細想過平常使用習慣, 去配置中島下的櫃體
做大一點是因平常我們只3個人吃飯,
但如果親友來, 有個大中島則只要加幾個椅子就能坐很多人
而且我們甚至預留了收納原本餐桌(長160*寬80*高76)的位子在中島下某個畸零空間
如果有一大群人一起來, 只要把中島下的餐桌拿出來用
中島區大概可坐9人, 餐桌區大概可坐8人
而且檯面下的櫃體能有更多運用
我們家分兩面, 一面工作檯面, 最左邊是小水槽, 水槽下收納備品
(廚房還有另個大水槽, 會洗油膩物, 中島的小水槽只洗不油的)
水槽右邊是落地式烘碗機(廚房有洗碗機, 我自己的習慣是洗碗機洗好後,
我會整個搬到烘碗機再烘更乾, 然後才收到抽屜, 所以我覺得烘碗機一定要買落地式,
因為剛好洗碗機一桶的量, 搬到落地式烘碗機也是一桶, 剛剛好)
烘碗機的右邊是三個抽屜, 寬度好像是85,
高度分別是15(放刀/叉/筷子/小湯匙/大湯匙/小碟子/小杯子),
20(放瓷器的碗/盤/小碗公/杯子), 40(放不鏽鋼的餐盤/碗/密封盒/便當盒)
抽屜右邊是一個座位區, 裡面也做了一些層板
第一二層放一些小東西(我放吹風機/保養品/化妝品/面紙), 最下面是掃地機器人的家
第二層的外面還可"潰咖"(坐著時)
另一面是座位區, 可坐4個人
座位區裡面有請廚具老闆幫我們做收納我們原本的餐桌(拆開成1個桌面跟4根桌腳)
3. 一定要做側落
有做跟沒做, 氣勢差很多
雖然做側落很心痛(檯面的石材是算"公分"的!!!!!!! 但做出來效果很好
4. 一定要留水槽, 且要留冷熱水
我們廚房有大水槽, 中島有小水槽,
如果切水果或客人要洗個手, 就會在中島洗
我平常做菜時, 因要一邊監督小孩寫功課,
我會把菜放廚房的大水槽洗(通常是前一晚先弄好)
然後我在中島旁切菜之類, 偶而需要少量用水會在中島的小水槽用一下
有客人來一起喝茶聊天, 也會直接接中島上的水即可, 不用跑去廚房
但我們很懊惱當初沒留熱水(當時水電師傅一起做, 其實單單冷水或冷熱水都有,
兩種差不了多少錢, 我們也不知那時哪根筋接錯, 居然不要熱水, 所以現在中島只有冷水
)
現在無法再加了(水管埋在地板下)
5. 五金要用B牌
6. 檯面要選不容易吃色/硬度硬一點的
我覺得檯面可以狠下心選大器一點,
套句我設計師友人說的, 每天都要看到的, 而且是一入門就會看到
沒必要省一點點價差, 將就選自己沒那麼喜歡的
然後每天心裏遺憾, 遺憾20年
7. 中島上是否要留爐子, 我覺得不一定
有爐子是方便吃火鍋, 不過我不想味道沾附到客廳裝潢, 所以我的IH爐只放廚房
8. 一定要多留一點插座, 且110跟220都要
我們整個中島目前是10個插座, 而且也有預留220的電(以後要接可以接)
因覺得偶而去歐洲玩, 如果有買家電回來, 是220的電,
而且要自扛的電器大概也不會太大, 而小家電放中島的機率比較高
9. 一定要想自己使用習慣
我們的廚房跟中島都高度客製化, 完全依我平常習慣跟喜好去做
用了這幾個月都很順手, 用得非常開心, 每天都很想趕快回家煮飯^^