開放式廚房好還是封閉式廚房好？開放式廚房不只美觀新潮，其優點還包含了「高互動社
交性」、「空間感放大」、「增加廚房使用檯面」等等，開放式廚房、中島廚房也成為許
多居家室內設計的重點。然而，開放式廚房雖有上述優點，但也有不少需要謹慎評估的地
方。你家適合開放式廚房設計嗎？走入式廚房或半開放廚房適合你家嗎？在進行開放式廚
房裝修之前，先來看看6個開放廚房設計重點！本篇文章也將分享3款開放式廚房推薦設計
給你！
開放式廚房設計前要注意什麼？
先考量飲食習慣多為輕食或熱炒
美式風廚房常見為開放式格局加上中島吧檯，但台灣飲食習慣不比歐美，因為開放式廚房
會產生油煙問題，如果家庭熱炒需求大而坪數也許可的話，建議可同時規劃另一間內廚房
，將熱炒與輕食使用作出區隔，避免油煙四散。

開放式廚房抽油煙機如何挑選
如果居家坪數不夠大又想要開放式廚房，且飲食習慣多為熱炒的話，那就須考量抽油煙機
給不給力。抽油煙機挑選原則為機型越寬、吸油煙效果愈好，但抽油煙機的吸力愈強，也
愈容易產生噪音，因此選購時需多方評估。

開放式廚房動線規劃與中島尺寸
開放式廚房常見中島設計，除了中島本身的尺寸，中島周圍的走道寬度也重要，尤其小坪
數更要注意。一般來說，中島走道寬度至少需要90公分才能便於1個人順利行走。

開放式廚房收納機能要怎麼規劃
廚房本就是容易凌亂的空間，而開放式廚房格局更容易暴露這個缺點，一般來說，廚房收
納可分為5個區域，食物儲放區、清潔區、備餐區、餐具收納區、烹飪區，，完善的收納
機能也能讓開放式廚房更乾淨整潔。

開放式廚房風水考量
其實在風水學上，開放式廚房不利於聚財。不過目前大多數家庭仍忌諱「開門見灶」的風
水疑慮，因此可建議將開放式廚房格局做折衷，改為規劃半開放廚房或走入式廚房，或安
裝彈性的廚房拉門，可適時化解風水問題。
開放式廚房風格是否可呼應居家空間
如廚房為開放式，勢必廚房風格與色彩需慎重考量，像是廚具挑選、廚具面板色彩都要注
意，才不會顯得過於突兀。同時，居家風格選擇也很重要，如何將風格迥異的設計元素互
相混搭，將有賴設計師的功力。
3個開放式廚房設計推薦
開放式廚房旋轉電視牆，打造最佳社交距離
客廳旋轉電視牆打破了空間藩籬，創造多元的使用模式，可同時被開放式廚房開放式客廳
開放式餐廳作使用，透過不刻意定義的觀賞視角，體現居家層次的穿透感。

移除客廳，用北歐風+開放式格局打造最佳寵物宅
設計師以小型中島結合餐桌，打造開放式廚房格局，讓家更適合寵物跑跳，且依循使用需
求淡化掉電視的地位，捨棄電視牆改為書牆，沙發位置則改為書桌，讓閱讀、料理成為家
的主軸。

餐廳臥榻+開放式廚房，用餐更悠閒
以白色、線板、中島、採光定調而成的美式風廚房，特意突破傳統餐廳的形式，以臥榻座
椅挹注更為悠閒的用餐氣氛。設計師刻意在臥榻底部安裝收納抽屜，作為孩子的玩具儲物
櫃。

詳細文章連結ttps://reurl.cc/M6vEZ4