圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22628104
常覺得 美食的資訊有點雜亂 我雖寫過 來趟東京美食旅行
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/6556953
但一個新手是不太可能這樣爬文的
有時朋友要我推薦 一時也講不清楚
這一篇 我想嘉惠沒時間作太多功課的朋友 反正就吃這些就對啦!!
這是綜合背包 PTT常見的推薦 和我自己的心得 推薦出來的名單 不照排名
不過不好吃 不要來找我算帳歐
因為舌頭長在每個人身上 口味各有所好嘛!!
如果您覺得別的店才夠格 值得推薦給新手
歡迎補充!!
我此後食記都會以此標準打分數: (和日旅版相同)
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔
四顆星：超級好吃，但價格太高 C/P值稍低
三顆星：很好吃，順路的話推薦來吃
二顆星：好吃，吃過一次就好
一顆星：不好吃 不推薦
這些店的評分: 當然都是五顆星!!!!
(比較貴的店 打四顆星 如燒肉叙叙苑 淺草初小川鰻魚飯 淺草今半 法國料理等
我就不會列入 )
總表:
1.九段下/斑鳩拉麵
2.一蘭拉麵
3.池袋/麺創房 無敵家拉麵
4.築地蓋飯市場 まぐろホホ肉ステーキ丼
5.築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯
6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團
7.日本橋/泰明軒 蛋包飯
8.人形町/玉ひで 親子丼
9.銀座,澀谷/梅丘壽司の美登利總本店
10.青山/舞泉~とんかつ まい泉的炸豬排飯
個論:
1.九段下/斑鳩拉麵（★★★★★）
能吃到每日限定的特製拉麵當然最好
但這個普通醬油拉麵 就好吃的不得了
系出青葉的W-soup 充滿魚貝類的清香
店名:九段 斑鳩(くだんいかるが)
地址: 千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
時間: [月～金]11:00～15:00,17:00～23:00
[土・祝日]11:00～16:30,18:00～22:00
休日:日曜日
交通:東京メトロ東西線九段下駅7番出口から徒歩3分、東京メトロ東西線飯田橋駅A5番
口から徒歩7分
官網: http://www.kudan-ikaruga.tokyo.walkerplus.com/
Livedoor分數: 3.6 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1892/
Lunch Menu:沒有較便宜 平均予算 900円
食記:
2008 粉紅東京 - day 1：斑鳩拉麵 http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6107075
離開風景秀麗的小石川後樂園我們要搭乘東西線到九段下吃晚餐 九段下和飯田橋只相隔
一站後來發現直接用走的還比較快 到日本賞櫻的第一餐是大家都大力推崇 , 曾獲選為拉
麵比賽第 3 名的斑鳩拉麵
東京 九段下 斑鳩拉麵 http://www.wretch.cc/blog/Cherry5251/12038094
拉麵幾乎是我們每趟日本行最主要的糧食之ㄧ，它就像毒品一般，讓人情不自禁地貪戀它
的味道，無論是湯頭、麵身、配菜等等，就算排隊耗時許久也願意，這趟行程雖然只有六
天，仔細算算George居然吃了五家的拉麵，夠厲害了。今天打算到千鳥之淵賞櫻，先到一
樣位在九段下附近的斑鳩拉麵解決中餐，這裡曾經是拉麵排行榜的第三名，算是人氣頗旺
的名店，到達店家門前的時間是AM11:40，就已經看見排隊的人潮。
2.一蘭拉麵 （★★★★★）
我們最愛的拉麵
由於可以自己選擇湯頭 麵的軟硬 可以吃好幾次 都不會膩歐
又是獨立 隱密性高的個人空間 適合不會說日文 害羞的新手造訪
(菜單勾選也有中文的呢!!)
許多地方皆有分店 又多半都是24小時 不用擔心吃不到
JR上野Atre山下口店 和六本木大江戸線駅上店 東京巨蛋城市LaQua店
應該是最常順路的店 新名所 越谷Aeon LakeTown 也有分店
店名:一蘭(いちらん)
地址:
アトレ上野山下口店 台東区上野7-1-1 上野駅駅ビル内
六本木大江戸線駅上店 港区六本木4-11-11 六本木GMビル２階
渋谷神南1丁目店 渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
東京ドームシティ・ラクーア店 文京区春日１-１
横浜桜木町駅前店 神奈川県 横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
池袋東口店 豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102
越谷イオンレイクタウン店
時間: 24小時 除LaQua店/ 越谷Aeon LakeTown店 10AM~11PM
休日: 無休
交通:
官網: http://www.ichiran.co.jp/index.html
Livedoor分數: 2.8~4.0 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4280/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
一蘭拉麵．上野分店 http://blog.pixnet.net/rolla/post/16047050
一蘭拉麵是源自於福岡，是博多拉麵的一種，除了本身湯頭味美之外，它還在麵中依個人
喜好不同加入唐辛子，也就是所謂的辣椒，不過我覺得它更吸引人的一點是除了辣椒的份
量，它還可以依每個人的口味不同，選擇麵條的軟硬度．湯的濃度．加不加蒜．青蔥或白
蒽．叉燒肉的種類等等，相當客製化，而且只賣一個價格，只要七百五十日元。...
一蘭拉麵....阿宅的終極拉麵聖地！
http://blogs.myoops.org/lucifer.php/2008/10/12/ichiran
在某位壽司大人的介紹之下，今天中午我去突擊了位在六本木精華地帶的一家神秘的拉麵
店！ 其名為一蘭！ （當然照慣例這照片是來自於大阪店，因為我懶得照照片）...
宅犬旅行日記：2008東京之旅(後樂園La Qua一蘭拉麵)
http://www.wretch.cc/blog/treak/20472417
「一蘭拉麵」是PTT美食版很多網友大力推薦的日本拉麵連鎖店，尤其是「湯濃」、「麵
硬」、「青蔥」、「半熟卵」，讓很多網友稱讚不已。是豚骨湯頭的博多拉麵，湯頭部分
我則選擇最濃的，拉麵端上來後習慣性的先喝一口熱湯，湯汁入喉可以喝得出有股淡淡的
肉骨熬煮的香味.."香醇順口"是我喝「一蘭拉麵」湯頭時直接聯想到的四個字，由於不會
死鹹，加上湯頭有股陣陣的肉骨香味所以很容易就可以喝個精光。整體而言，我個人的感
覺「一蘭拉麵」是一間中規中矩的拉麵店，儘管湯頭、麵條、口味表現都不差，但好像就
是差了那麼一點什麼的感覺？
上野車站旁 24 小時的一蘭拉麵 http://yuann.tw/?p=879
不論從美食還是觀光的角度，一蘭拉麵都是相當值得一去的地方。在 2005 年 TBS 的麵
王大賽中，一蘭拉麵的六本木店也有第 12 名的實力，難怪如此的好吃。
3..池袋/麺創房 無敵家拉麵（★★★★★）
在背包客棧大推特推的無敵家 我沒吃過
抹茶団子四年前後各造訪一次 似乎覺得不再無敵....
不過多半的評價還是很ok
店名:麺創房 無敵家(むてきや)
地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
時間: 10:30AM - 4:00AM
休日:無休
交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角
官網: http://homepage3.nifty.com/mutekiya/
Livedoor分數: 3.4 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3280/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
峰大的生活札記 - [東京漫步2007]食‧超美味無敵家拉麵‧池袋
http://blog.pixnet.net/changfong/post/7371428
來日本前，做了很多很多的功課，談到池袋的拉麵，除了光麵外，這家「無敵家拉麵」也
是非常多人推薦的，剛好它24小時營業，那就當消夜來吃囉！招牌很有趣，就是三個拉麵
碗寫著「無敵家」，簡潔有力。門口也是很簡單的陳設
吃在東京・究竟是麵無敵還是吃了人無敵～無敵家
http://machadango.blogspot.com/2007/01/blog-post_12.html
與一般傳統的豚骨拉麵比起來，除了視覺色澤上的差異，最大的不同點就是豚骨湯剛入口
很順，喝久了會有點膩，但醬油豚骨湯頭擁有豚骨湯頭的濃郁，卻因為醬油有了更豐富的
味道；這是好湯頭，豚骨湯頭該有的濃郁口感加上醬油湯頭該有的清爽與留在舌頭上水果
的甘甜，好得沒話說，但是豬骨湯就是有一個致命缺點，愛吃的人會說那是本該就會有的
味道，不吃的人卻會認為那是一種動物臭，如同不吃羊肉的人無法理解那股腥臭怎能放進
嘴裡，在此必須說，這湯即使是加了醬油去調合，也壓不過有些人所謂的豬臭味，但對我
這豬臭羊騷都照單全收的人而言，這湯頭是極品。
冷糰子之旅‧東京～沒有永遠的無敵家
http://machadango.blogspot.com/2008/03/blog-post.html
上次到無敵家來是至少四年前的事情，我依稀還記得當初所嘗到的美味，濃厚不帶腥味的
醬油豬骨高湯加上肥厚充滿肉汁的叉燒，連不愛麵食的我都不得不承認這的確稱得上是美
食；時光飛逝，聽聞無敵家前經常大排長龍，或許今天是個好機會讓曾經對它讚譽有加的
我重新檢視它的美味是否依然堅持故我？..看著菜單上琳瑯滿目的花樣，不知怎麼地就是
覺得不對味..我盯著桌上擺著的東西瞧，喜愛的炸蒜片消失了，取而代之的是柴魚粉、激
辛高菜及無臭大蒜，雖說各式各樣的調味料是迎合口味多變的消費大眾，但在我眼裡卻覺
得店家這樣似乎喪失了對自己商品的堅持..
2008-01-20 麵創房無敵家 拉麵無敵!
http://blog.xuite.net/docjzs/blog/15517324
無敵家的湯頭號稱每日熬煮絕不隔夜, 他們使用國產豚骨與雞骨, 以大火熬煮16個小時,
再加入特選的豬背脂肪, 濃縮出來的, 就是這究極的大骨湯, 也是無敵家自恃無敵的秘寶
...入口的瞬間, 我的內心充滿了敬畏, 這湯頭濃縮的程度難以想像, 滴滴充滿了濃烈醇
厚的脂肪甜香, 比豚骨還更像豚骨. 光是只有味道的壓縮當然還稱不上是本事, 他們的高
明之處是在於極盡濃縮之時, 重口味的湯頭竟然還是圓滑柔和, 順口無比, 不會讓人覺得
突兀或是過度刺激. 至於某些豚骨湯可能會出現的臊味, 更是完全感受不到
4.築地どんぶり市場 まぐろホホ肉ステーキ丼 （★★★★★)
PTT美食達人Yellowsand評價S的まぐろホホ肉ステーキ丼 900yen
真的好吃 雖然是魚 好像牛排啊
這家店也是少數築地24小時營業 且休市也營業的 只有星期一晚上休
不過 中午過後 まぐろホホ肉ステーキ丼會賣完歐
【主なメニュー】
◇ 市場丼 ９００円 ◇ (這個請看隨裕而安 的食記)
◇ まぐろほほ肉ステーキ丼 ９００円 ◇
◇ まぐろ丼 ７００円 ◇
◇ ネギトロ丼 ６５０円 ◇
◇ うに丼 １５００円 ◇
店名: 築地どんぶり市場(つきじどんぶりいちば)
地址: 築地 ４－９－１４
時間: 24時間営業
休日: 休業日：月曜夜のみ休み
交通:
官網: http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
Livedoor分數: 3.0 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16216/
Lunch Menu:沒有較便宜
食記:
終於再次吃到夢幻海鮮丼 (築地どんぶり市場) http://yuann.myphotos.cc/?p=750
把上面的山葵泥拿下來與醬油拌勻，再灑回碗裡，配合一口魚+飯放進嘴裡，喔！隨著魚
肉的不同，每一口的滋味也都不一樣；山葵醬油的香氣還是那麼的清新動人，米飯本來就
該是涼涼的又Q又黏，吃到海膽時再度讓我們幾乎要哭出來
Yellowsand評價：S 已經去超過五次了，每次都會點まぐろホホ肉ステーキ丼
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233026
5.築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯 （★★★★★）
我個人最喜歡的築地蓋飯店 就在上一家右手邊的巷子裏
這次吃的是海膽飯 2000yen
完全無腥味 或藥水味
店名:まぐろ丼かんの(kanno)
地址:中央區築地4-9-5
時間:朝5:30～晝2:30（シャリがなくなり次第）
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日
交通:地下鉄築地市場駅から徒歩3分
官網: http://www.walkerplus.com/gourmet/gyoretsu/tokyo/22.html
Livedoor分數: 3.9
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8154.html
Lunch Menu:沒有較便宜 1,000～3,000円
食記: http://k-style.seesaa.net/article/21839421.html
6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團（★★★★★）
我想這是這十家店中 CP值最高的摟
烏龍麵在日本本來就是便宜的食物
當年看到YOYO的書有推薦就來吃 但真的很好吃歐!!
就在麵屋武藏的對面 若怕吃到鹹到腎衰竭的拉麵 或是排隊的人太多了 就來這吧!!
店名:讃岐うどん大使 東京麺通団 （とうきょうめんつうだん）
地址: 東京都 新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
時間: 10AM~2AM
休日:無休
交通:新宿駅西口から小滝橋通りへ。最初の信号・五叉路を左前方(柏木公園方面)へ進
むと左側。徒歩5分。
地下鉄新宿西口駅徒歩2分。
官網: http://www.mentsu-dan.com/
Livedoor分數: 3.8 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7246/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
[東京食記]東京麺通団（東京麵通團）
http://blog.xuite.net/savageboss/savageboss/20926206
整排的小菜多數都是100Y的價格，缺點大概是菜牌有一半看不懂，都靠外型辨識。我蠻喜
歡吃這邊的炸雞肉，雖然它很鹹，但是比較台味，吃久了日本食物可以懷念一下。這回點
了竹輪跟不知名的炸魚（我只確定它是魚）。竹輪軟軟的頂好入口，不知名的炸魚味道頂
清淡的，可能是雞肉太鹹。這樣一餐不到六百日幣，就可以滿足的離開店裡。Q度極佳的
麵條，讓我回台灣了始終難忘那滋味。
ULTRAMAN FAMILY - [2006東京] 超滑溜的烏龍麵
http://www.wretch.cc/blog/radman/4093651
東京麵通團就是一群熱愛讚歧烏龍麵的粉絲，以自己的堅持跟理想開的麵店，成員們跟香
川〈就是讚歧烏龍麵大本營〉當地的製麵所合作，把最原汁原味的烏龍麵帶到東京來...
不愧是烏龍麵粉絲開的店，主角的麵條的品質果真讚到沒話說，強韌帶勁的口感，滑溜順
暢的麵體，我們想捲在湯匙裡給小鹹蛋入口根本沒辦法，就像彈簧般，咕咚！一下彈回碗
裡。光吃麵條就很過癮了，小鹹蛋接受度百分百，套句Milly的話：吃完只是滿足滿足連
發，一點都不誇張，就算好幾餐都來吃也很值得，因為可以變換口味啊。
7.たいめいけん 蒲公英蛋包飯（★★★★★）
昭和６年創業的日本橋洋食老店
1F價格較平民(不能刷卡) 通常要排隊 二樓較貴
星期一到星期五中午11AM~2PM 有880yen的午餐
新宿高島屋 B1似乎有分店?
另外麻布十番的グリル満天星 YellowSand評價：S（至目前為止來過2次）
連鎖的台場 AquaCity 蘋果樹
或是更便宜的 銀座喫茶YOU 也可以考慮
店名:たいめいけん
地址: 東京都 中央区日本橋1-12-10
時間:
1F： 年中無休
平日・土曜 11:00～21:00(20:30 ラストオーダー)
日・祭日 11:00～20:30 (20:00 ラストオーダー)
2F： 日曜・祭日定休
昼の部 11:00～15:00(14:00 ラストオーダー)
夜の部 17:00～21:00(20:00 ラストオーダー)
休日: 1/1, 1/2
官網: http://www.taimeiken.co.jp/
Livedoor分數: 3.1 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/138/
Lunch Menu: 有較便宜 昼： 880円 夜： 1,000～3,000円
食記:
泰明軒蛋包飯(東京) http://blog.xuite.net/a1244992/dorechin01/195616
「たいめいけん泰明軒」洋食屋細究起來，還比銀座名店「煉瓦亭」老上四歲，門口人龍
的長度也不遑多讓……讓馬鈴薯們在寒風料峭的三月黃昏中，不禁倒吸口冷氣。從暮靄等
到夜色完全降臨、從門外等到門內，但前方那扇拉門裡燈光好溫暖又好香的蛋包飯世界，
就是怎麼也進不去..三十分鐘後，終於…坐在有著磨痕、散逸家庭溫馨的木桌椅上，桌面
下還有小格子供人放隨身物。鵝黃的吊燈下，映著每個人大快朵頤的滿足表情，侍者正端
盤表面焦黃、冒著熱氳的焗烤通心麵走過，馬小薯馬上叫猶豫不決的馬大薯加點一份。
《東京‧美食》たいめいけん 蒲公英蛋包飯
http://wwong0103.pixnet.net/blog/post/18889256
日本橋能這麼吸引的原因，就是因為『たいめいけん』這家歷史悠久的洋食店裡的一份蛋
包飯–たんぽぽオムライス (蒲公英蛋包飯)，這是電影導演伊丹十三在拍「タンポポ」(
蒲公英) 這部電影時，為劇情而創作的蛋包飯。當我第一眼看到這個蛋包飯時，真的忍不
住雙眼發光～黃澄澄的橢圓形半熟蛋包，實在讓人不捨得把它吃掉耶！(當然這是開玩笑
的啦！我是蛋痴耶！無論如何一定要吃個夠啦！) 輕輕劃開蛋包，濃稠的半熟蛋液散開並
覆蓋了下面的蕃茄雞肉炒飯，天啊！對於一個蛋痴來說，還可以有比這個雞蛋來得更吸引
、更讓人讚嘆的嗎？
霜月夢旅