在這個版潛水好一陣子了
透過這裡大家的幫助 也平安的從大阪回來了^^
這邊跟大家分享一下鶴橋風月的大阪燒
這次去大阪也有去吃大家很推薦的"美津no"大阪燒
整體來說雖然美津的大阪燒食材精緻些
可是一口口咬下去如果叫我評價 還是會給鶴橋風月高分一些
除了份量比較大之外 可能是美津的生意比較好
所以在大阪燒的製作上面 感覺有點隨便
吃起來口感有點乾+太鹹
好了 廢話不多說 進入正題.........
出發前有特別查一下鶴橋風月的地點
但是因為知道他其實離地鐵站出口有一小段距離
所以有特別上google map去看一下實景
(這邊特別推薦這個google的功能 可以先看到那邊街道的樣子 很好用喔)
所以在梅田亂晃迷路的時候 突然看到熟悉的街景
就被我找到鶴橋風月哩!!
由於一進去的時候才五點半左右 店裡的客人還不是很多
店員發現來的客人不是日本人之後 立刻就拿出英文+附圖片的菜單
(撥:店員超可愛的 是個大正太)
我們點了蝦子+豬肉+麵 還有蝦子+牛肉+麵 的大阪燒
一個大約1000日幣左右
店員因為知道我們是外國來的 所以直接幫我們作大阪燒
一開始店員就拿出兩個碗 裡面已經都裝好的大阪燒的食材
然後就一面攪拌 一面將食材倒入客人面前的鐵板上
這時候看到高麗菜絲+蛋液的合成體在面前撲茲撲茲的
一整個大心~
過了約7分鐘 就把麵條給加上去 這時候看起來更好吃了~~~
最後的步驟是翻面+加上醬料 然後就可以享用哩
吃起來口感很夠 蝦子很新鮮(這次去大阪都覺得海鮮好好吃)
麵條的部分靠最外面會焦焦脆脆的 裡面的Q度還在
缺點是有點太鹹 但後來發現這是日本食物的通病 也就沒有太計較這點了
整體而言給他三顆星
如果有去大阪的朋友 可以試試喔
不好意思因為沒有網誌 所以也沒有圖文版可以給大家看
只能附上大阪燒的特寫照片:
http://picasaweb.google.com/almost.frances/GiggAD#5308970064794177522
第一次的心得文 獻給日旅版哩^^