餐廳名稱:錦
地 址：東京都中央?月島3-11-10
價位(每人)：約2000日圓左右
官方網站：http://www.tsuiteru.com/gourmet/shop/menu01.php?shop_id=80069597
評 價：三顆星：很好吃 順路的話推薦來吃
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pow0724/15751735
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今天跟同事聊天..忽然講到大阪的大阪燒...
沒有想到..就想起了東京的文字燒
想到我的美食食記一直都沒有寫= =a
哈哈哈..
不過說實在話~我是真心的推薦~
如果可以的話..去到東京..一定要試試看文字燒的喔~
在東京的月島站~
那裡有一條都是賣文字燒的大街~
有很多間賣文字燒的...
我選的是~錦~
他從月島站的10號出口出來..不遠處就會看到囉~
位置不多..小小的一間店~
我們點的第一個是店裡的人氣NO.1麻糬明太子 1470羊~
下面是原始模樣&完成模樣~
因為我們是第一次吃所以是由可愛的店員幫我們弄的喔~
先把菜+麻糬放上鐵板炒一炒..
再圍一個圈圈~再把明太子&湯汁倒進去裡面~
加一點調味料調味~
之後再把所有的料混合均勻~就可以囉..
關於這次的文字燒初體驗~真是美妙又讓我回味無窮阿!!
雖然看他這個樣子實在很難想像它有多好吃~
但我只能說下次如果在去東京~一定要在去吃..一定~
麻糬明太子可以吃到明太子魚卵一粒粒的感覺~
加上有點黏黏的鍋巴~再配上QQ有彈性的麻糬~
口感真的很特別~而且超過我想像中的不同..
只是第一次吃的我們不知道要把火關小..所以導致有點燒焦啦..
但是對美味來說還好沒有很大的影響XD
於是我們吃完後又馬上點了店裡人氣NO.2的O石狩 1580羊
這個是鮭魚味增的口味喔~我只能說超喔依稀的^Q^
而且個人更喜歡第2名的口味喔~
沒有吃過真的很難想像他的味道..
如果喜歡嚐試道地東京的美食...
文字燒是你不錯的選擇~
配上啤酒真的超棒~真的是令我想一吃再吃的美味阿..
下次到東京~一定還要來吃..絕對要來吃唷!!