[食記] [東京] 燒とりの八兵衛 六本木店

作者: patacherry   2009-10-31 16:13:39
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/patacherry/13930256
這次旅行中我們有了一個很不同於以往的嘗試,就是要去「好好的吃一餐」!
這個決定造就了這餐串燒的美好回憶。
會想吃串燒,起因是前兩天的旅館在吉祥寺,
周邊一家牛肉串燒在網路搜尋及旅遊書上有不少好評。
後來朋友看了網友寫的福岡串燒食記,介紹了這家「燒とりの八兵衛」看起來很不錯,
東京也有分店,就列入清單中。除了將地圖、電話查清楚,也查到官網看到菜單。
不過拜了辜狗大神後赫然發現,有翻譯等於沒翻譯,還是現場碰碰運氣吧XD
原本打的如意算盤是請飯店櫃檯幫忙電話訂位,如此一來不會日文也可以先預定座位。
誰知人算不如天算,吉祥寺東急的櫃檯明白的表示他們只能代訂旅館附屬的餐廳。
我和朋友說,就到公共電話試試看,如果訂成功了就是我們該吃。
如果接電話的不會說英文,那就表示我們和串燒無緣啦XD
很幸運的,店裡不但有人會說英文還說的非常好,溝通無礙
預定了隔天傍晚六點的兩人座位成功,掛上電話後朋友和我開心的擊掌!
(阿不是還沒吃到?)
「燒とりの八兵衛」的東京分店開在六本木,離地鐵站有一小段距離但並不難找。
位在地下室的餐廳帶著昏黃的燈光,這一天我們是第一組客人。
原先我們準備點一份日幣四千的套餐,
這包含了生魚片、炸蠶豆泥、串燒五串、湯、茶碗蒸、飯食和甜點。
然後再單點一些串燒來平分,每人預算三千五日圓左右。
大概從來沒人這樣點過 (還是我英文講的太爛XD) 所以上菜時發現是點了兩個套餐加單點
既來之則安之,大不了把隔天午餐預算挪過來就是了,兩個阿Q繼續開心的品嘗著。
吧台的座位可以看到師父的一舉一動,
後來陸續進來的客人中也不乏會和師父聊上幾句的常客。
我點了葡萄柚沙瓦、朋友則喝烏龍茶。
等待過程中店家送上有著淡淡醋味的高麗菜,這也是待會串燒上來後平衡味覺的東西。
兩樣小菜和套餐第一道生魚片,加上檸檬角、添了海苔的香氣,
我那初嚐生魚片的朋友吃完也留下一個好印象。
炸蠶豆泥很特別,外酥內軟,趁熱咬下有些許豆子的淡淡甜味,值得單點這個!
牛肉塊+烤番茄+洋蔥+青椒的組合,搭上旁邊的黃芥末非常棒!
牛肉鮮美多汁再配上一點點芥末的嗆辣,好吃!
豬肉串用了單純的鹽和胡椒調味然後炭烤,
其實大部分的肉類我們都是看到師傅很豪邁的把鹽和胡椒灑上後再去炭烤。
再來是培根捲,吃起來比較帶油和一點點焦脆,一串三個很過癮!
中場來了茶碗蒸,很特別的是在蒸蛋的上面還有一層吃起來像是高湯的膠狀物。
這一到因為偏鹹所以並沒有特別喜歡。
培根捲金針菇,是一道既有創意又好吃的料理!
烤過的金針菇比一般烤肉時用錫箔紙包起來留住湯汁的方法不同
像烤香菇一樣帶有一點酥脆、又和培根肉結合,一口一個真的很幸福!
這道是另外單點的,非常推薦來試試看!
加入胡蘿蔔絲的坎飯,配上清爽的醃白蘿蔔,小碗吃下去相當飽足。
甜點也很好吃!與其說是奶酪或是布丁,質感更像是芝麻口味的豆腐
口感綿密且豆味撲鼻,幫這一餐做了完美ending。
其實店內也有英文版的菜單,不過並沒有日文的齊全。
有位英語流利的服務生(估計就是接到我們電話那位)很貼心的和我們溝通
先確認了我們有無不吃的食材後,每道菜都會大致說明一下內容。
我向他詢問是否可以拍照,並放在我的部落格上,
得到同意後他也很好奇我們怎麼會知道這家餐廳
我們和他說了看過福岡版的食記和想體驗日式食物後,他開心的用英語說「非常感激」。
品嘗甜點時老闆也出現了,猜想是這家店的觀光客不多吧XD
老闆的英語也非常流利,聊著他來台北觀光和最愛的鼎泰豐食物(←不意外 哈哈)
他的台灣朋友原來是乾杯燒肉的老闆呢!所以對台灣也很熟悉。
交換名片後我們建議他下次來台灣時可以到夜市逛逛,會更貼近台灣人的生活!
兩個套餐加上單品及飲料,平均一人約日幣五千多
雖然超出原本預算,但不管是肚子或心裡都非常滿足!
官網 http://www.hachibei.com/roppongi/
(此連結為六本木的分店) 官網上還有老闆和員工的合照勒XD
Menu http://www.hachibei.com/roppongi/food_yakitori.php
左方有連結可以看到其他料理

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