[食記] 2009京都ノ楓 [名代とんかつ-かつくら]

作者: Shyue0702 (笑咪咪炒麵)   2009-12-26 09:38:12
餐廳名稱:かつくら
地 址:京都駅ビル店
價位(每人):¥800~¥1800
官方網站:http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
評 價:★★★★★
圖文版:
http://shyue0702.blog.163.com/blog/static/1352769442009112510376720/
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  在京都駅裡,網友們提到最多的就是拉麵《寶屋》&名代豬排《かつくら》,
兩者之中,我選擇了豬排,只因為在台灣最近一堆如雨後春筍般開立的とんかつ餐
廳中,我像土包子一樣完全沒吃過。
  雖然已經是晚上七點,門口還是大排長龍,服務生先問了人數後把Menu給我們,
在等了約20分鐘後終於可以進去了。
  我:海老かつ膳(炸蝦)¥1480、小猴:国産若鶏かつ膳(雞排)¥1080
+大ぶり茶碗蒸し¥450、大牛:とんかつ膳80g(豬排)¥890+自家製豆腐の溫奴
(涼拌豆腐)¥230。小猴&大牛在台灣吃過とんかつ,怎麼吃就問他們啦~
  首先把芝麻搗碎(搗多碎看個人,一旁的日本人就隨便搗兩下),再依自己喜好
選擇桌上三種醬料倒入,我個人是認為三種醬分開or混合後,沾肉吃&淋在高麗菜
絲上都很適合。
  海老かつ膳一端上看到有5隻蝦,我們都嚇了一跳,怎麼看都是划算呀!加上
不管是豬排還是雞排,都是炸得外層麵皮酥脆金黃,裡層的肉ぷりぷり口感扎實又
多汁,再搭配清爽鮮甜的高麗菜絲,簡直是一整個大加分,尤其是高麗菜絲細緻綿
密,淋上特製醬汁後送入口,噢~白飯再來一碗!的確,可無料追加的白飯、味噌
湯、高麗菜絲我們一直吃,吃完後沒別的評語,就是「大.滿.足!」。
註1:因為我們三人交換各自的主餐來品嚐,而海老かつ膳所附專用的塔塔醬,雖
   然說一般很適合海鮮類,不過一沾來吃馬上就有「麥當勞と肯德基の魚堡」
  的感覺,馬上被我們棄之如敝屣。
註2:判斷對面的客人點的是《名物かつくら膳(大炸蝦+菲力肉排)》¥1750,一整
   條粗大的炸蝦躺在盤子上,請原諒我用"粗大"這詞,這形容真的很貼切,光
   看都很爽!
註3:當我們在拍食物時,有日本客人在偷笑,欸...歐巴桑,拍個照片應該不奇怪
  吧?
註4:在這裡也一樣遇得到台灣人來吃,怎麼到那裡都有啊!? 不過對方也是這麼想
   吧...
作者: taller (要堅持下去啊啊啊)   2009-02-27 00:34:00
名代京都有四五家 只是大家都擠在車站那家 寶屋也是
作者: taller (要堅持下去啊啊啊)   2009-02-27 00:35:00
這兩家店很有名是沒錯 不過還有非常多的選擇 tabelog

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