餐廳名稱：山頭火拉麵&美津大阪燒
地 址：山-大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-27(大阪心斎橋店)
美-大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
價位(每人)：大概都是1000以上 看怎麼點:P
官方網站：無
評 價：五顆星：超級好吃 專程去一次絕對不會後悔
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/miffio0702/22638397
(幫女友代PO XD)
雖然上次去日本是跟團，但行程中有2天晚餐要自己解決
其實超開心，因為都來到大阪不吃一下當地美食太對不起自己啦
加上身邊又有日文通，大阪有啥好吃的一定要報給大家知。
就在某天弄完美美的頭髮(日本變髮文:http://ppt.cc/TwBO)
肚子也有點餓了想吃吃當地美食
問了設計師的助理附近有她覺得好吃的嗎？
她想了一下，推薦我們一家她也喜歡，據說日本人認為口味比較不重的拉麵店
嘿嘿....有當地人的介紹，我很有信心我能吃到好吃的東西咧。
=山頭火拉麵=
如果你是第一次到當地，又沒做功課的一般觀光客
通常吃美食只能碰運氣，不過由於我有日文通朋友
加上運氣好得到當地人寶貴的美食資訊，告訴我們詳細地址
還擔心我們找不到，畫地圖輔助
所以我們沒花多久時間就找到這間店XD
回來後也查了一下，原來這家店超紅，曾經得過某屆拉麵冠軍
在各地開了分店，至於本店則在北海道的旭川。
通常和台灣不同的是日本店家空間都不大
走溫馨路線，且大多讓客人坐在板前
撲......我最愛吃拉麵看帥哥
不是啦...是吃拉麵看師父認真的背影，感覺麵變得好好吃A_A。
豬頰肉鹽味拉麵1300円
該點什麼好咧？菜單上每一道我都想吃
不過最吸引我的是菜單上這道豬頰肉鹽味拉麵
至於基本款的叉燒拉麵約900円
拉麵送上桌時是將把湯麵和配料分開擺放
等要吃的時候再依客人喜好放進去，看起來好豐富
除了大片豬頰肉外，有筍片、木耳、少許蔥花和梅子點綴。
山頭火拉麵最自豪的是長時間燉煮到變乳白色的豚骨湯頭
麵條則是帶有Q勁的中細麵，更貼心的是據說每個地區的分店都會依不同客群調整口味
例如:札幌分店的味道與鹹度較淡，大阪次之，東京的口味最重
或者有些分店除了醬油、味增、塩味之外還有該分店限定的拉麵
日本人做事真的很不一樣。
喝湯或吃湯麵大家多少都有湯匙掉進去湯裡面洗澎澎的經驗
每次遇到都會覺得很懊惱，吃麵時
我還發現山頭火拉麵的湯匙居然特別設計一個凹洞
湯匙永遠乖乖卡著，需要喝湯時再拿起來就好，好棒阿阿阿阿阿~
我點的豬頰肉一上桌就閃閃發亮
一咬下去Q嫩中帶著肉汁，嗚...太少片了。
玉子100円
吃拉麵沒點溫泉蛋不要說你來過拉麵店，黃澄澄又嫩又香，真是絕品。
=美津大阪燒=
出發前聽朋友說如果到大阪沒吃大阪燒、章魚丸子，心裡會有怨恨=口="
基於這點，我就請導遊推薦(愛吃鬼理由很多XD~
後來導遊推薦兩家在道頓堀附近的排隊的人氣店家