[食記] 大阪 薩摩っ子拉麵

作者: sidus (Lux Veritatis Sophia)   2010-06-17 05:40:30
餐廳名稱:薩摩っ子ラーメン 江坂店
地 址:大阪府吹田市豊津町9-15 日本興行ビル1階
價位(每人):850
官方網站:無
評 價:三顆星
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sidus/27349303
抱歉照片多字少
============================================================================
這是我最近吃的拉麵。
不能說是最好吃的,不過很有特色。
很多好拉麵店都有一大堆分店,這家也不例外。
我去的是江坂店。店面很小很窄,不過一看就知道是值得一吃的店。
至於為什麼一看就知道,這就很難說明清楚了。
不知道為什麼一直在徵打工。
拉麵850円 叉燒麵1200円
算是相當貴的價錢。
我認為拉麵價錢高低應該以吃到飽的金龍拉麵為基準。
那麼點拉麵吧。
外觀中規中矩的拉麵。
服務生會特別問加大蒜可以嗎,既然大蒜口味是特色那就正常加吧。
果然看到很多切細的蒜末。跟一般的拉麵使用壓碎的或蒜泥不同。
我個人比較不喜歡蒜泥。
叉燒很漂亮。 幾乎是我看過最漂亮的拉麵叉燒。
口感跟口味也都良好。 是傑作。
順帶一題有付熱毛巾。 以拉麵店來說可以說是六星級服務(笑)
用過之後才想到應該拍照留念。
推薦商品手工水餃。
難得一見的水餃。
不過今天沒有吃水餃的心情。
吃完之後碗底可以看到還有很多蒜末。
整體而言鹹度中等,帶很濃的蒜香,感覺是非常適合搭配啤酒的拉麵。
甚至給我一種是為了搭配啤酒而調整成這種口味的感覺。
不過回家路上常有臨檢,所以啤酒還是算了吧。
算是物有所值的好店,不容易膩的口感加上六星級(笑)的服務,
還有非常漂亮的叉燒。
薩摩っ子有很多分店,剛好路過的話可以進去一試,
可以的話點杯啤酒吧。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com