作者:
phinawu (鴨鴨美食館)
2010-07-10 02:43:13===========================================================================
餐廳名稱：自由軒
地 址：大阪市中央區難波3-1-34
價位(每人)650円起
官方網站：http://www.jiyuken.co.jp/
評 價：三顆星
鴨鴨圖文版：http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16571332
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這是自由軒著名的"招牌咖哩"http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432536&p=15
但我覺得更招牌的，是自由軒的老闆娘!~~~
其實外頭的海報已經畫上老闆娘的肖像了
但是要真的看到本尊才會驚呼真的有夠像!!
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16571332
自由軒在靠近難波的商店街內，
心齋橋、道頓堀到難波這一大帶都是有遮蔽的購物區
怎麼逛怎麼買都逛不完，就算下雨也不怕!!
這次我們旅行最大的變化就是遇到兩個雨天
因為前兩天都艷陽高照，怎樣也沒有預料變天了!
所以變成大晴天來商店街，下雨天去大阪城的窘境
早知道就行程順序倒過來就好啦~~(大哭~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432522&p=1
自由軒創於1910年，目前是第四代經營
將近百年的歷史，據說是大阪第一家洋食屋
創業者命名為"大眾洋食"就是希望能用低廉的價錢販賣西餐
而自由軒另一招牌，是織田作之助
因為大阪庶民文化代表織田的夫婦善哉內容也提到了自由軒的咖哩飯
據說當初他在寫夫婦善哉時經常到自由軒吃咖哩飯
所以店家也非常光榮的拿此做號招自詡"織田作文學發祥的店"
整間店非常的樸實，桌椅都很簡單，店面也沒有太大
日本的洋食屋都還是很居家，不會因為賣西餐就有西方風格
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432529&p=8
但是就是吃西餐，所以還是要刀叉!
這裡的菜單很簡陋，沒有中文也沒有圖片
所以進店之前有個好大的櫥窗櫃，要先把食物名稱寫下來!!!
招牌咖哩650円(NT220)
不同於一般的咖哩飯是咖哩淋在白飯上
自由軒的咖哩是像燴飯一般濕潤地混入飯中
上頭再打個生雞蛋
有名到大阪限定的伴手禮會用招牌咖哩的造型作餅乾
在各大紀念品店你也可以買到自由軒料理包自己回去做!
牆上貼好了招牌咖哩的吃法
先加上醬油
再趁熱攪拌
雖然賣相不好，但自由軒的咖哩飯的確獨樹一幟
其實我不敢吃生蛋，而且很怕辣
但是自由軒的咖哩混有辛香料，些許辛味互補了蛋的腥味
竟然綜合成意外的順口美味!
難怪靠這道招牌咖哩可以賣將近百年
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432542&p=21
A餐1200円(NT400)
這裡的洋食種類非常多，
所以不會日文的觀光客(就是我)一定要記得在門口的食品模型就先選好
並且抄好名字!!!
我最喜歡多種類的食物，這樣就可以一口氣吃到很多口味了!!
自由軒的排餐剛好符合我的需求!
有炸蝦、可樂餅、豬排、薯條、馬鈴薯沙拉、蔬菜沙拉....
有三種主食真是太過癮了!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432540&p=19
炸蝦搭配塔塔醬，可惜塔塔醬本身味道不重
但是豬排醬汁類似磨菇醬，夠提味
不過下頭的馬鈴薯沙拉很令人失望，有點水，也沒什麼口感
但是肉品:豬排、可樂餅都有水準!!
A餐還會贈送前菜沙拉跟一盤白飯
可是看起來就是亂七八糟的高麗菜絲，也沒有清脆口感
醬也不是很對味，只有帶鹹味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432534&p=13
牛雞蝦排1000円(NT333)
牛排和雞排都很好吃，排餐的炸蝦不同於日式炸蝦
比較像剝殼後的蝦子被拿去煮熟
不過不用自己剝蝦殼我都好開心~~~~
而且牛排的肉質很不錯，絕對不是平價牛排那種普通的質感
沒有什麼醃製的調味，只有醬料佐味而已更可以吃出肉質
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=261&f=1850432538&p=17
日本的洋食是個有趣的食物種類
照道理說"洋食"不就應該是西方食物，非日本原種嗎??
但蛋包飯、可樂餅、漢堡排，甚至有飯的牛排
可是讓人一看就知道來自日本的料理啊~~~
除了壽司，你還有另外一種選擇!