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餐廳名稱：Fruitscake Factory
地 址：札幌共有九家分店
價位(每人): 單品約￥ 550~580
官方網站:http://www.fruitscakefactory.com/
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/bluepoet/14392302
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The Fruitscake Factory是曾獲得札幌當地雜誌讀者，
票選第一名的甜點店，
以喜愛與善於使用當季水果聞名。
除了以明亮的店內色調與華麗繽紛的水果吸引女性目光外，
更將當日進貨水果的甜度，以看板作為說明，十足貼心。
在七月下旬來到這裡的時候，
也剛好碰到七月一號開始的MOMO季，
相當幸運。
我們在不同的日期，嘗了兩款The Fruitscake Factory 的甜品，
一個是草莓卡士達派，一個就是MOMO桃子派，
我們都是外帶回飯店吃，
從外帶盒的保冷劑以及避免碰撞的盒裝設計，
又再次顯示出，日本商行如何用細心取得顧客的認同。
在不同時間吃了不同的產品，
其實我的感覺是，The Fruitscake Factory的派皮，
即便經過長達半個小時的手持運送過程，
卻仍然酥脆爽口，沒有太多浸濕的問題，
而重點的水果確實新鮮好吃，有著濃厚的當季風味，
草莓配上卡士達醬，沒有膩口問題，只有莓香的醒與奶香的醇相互映襯，
MOMO桃子派也是香氣十足令人回味，
以每個產品單價約在￥550~580來看，
The Fruitscake Factory確實也是很值得一吃的札幌市知名甜點。
餐廳名稱：The Fruitscake Factory
官方網頁：http://www.fruitscakefactory.com/
地址與營業時間：
共有9家分店 http://www.fruitscakefactory.com/shop/headquarters.html