餐廳名稱：HENRI CHARPENTIER
地 址：東京都中央區銀座2-8-20 ヨネイビル　１Ｆ・Ｂ１
價位(每人)：￥1,000～￥1,999
官方網站：http://www.henri-charpentier.com/
評 價：★★★
圖文版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/32349845
銀座有很有著名的甜點店,在眾多的甜點店裡面,
我選擇到 HENRI CHARPENTIER 享用我最喜歡的法式薄餅,
大部份的人都是來此享用下午茶,但我卻來這裡吃早餐,
無法當成下午茶好好品用的原因是下午跟朋友約好要去輕井澤,
沒時間啦~
HENRI CHARPENTIER 的建築就像是歐洲的房子,
即典雅又華麗,入內後內部裝潢像是在賣珠寶一樣,
蛋糕都擺在玻璃櫃裡面,好像在挑選什麼頂極鑽石,
不過因為我是來吃早餐的,沒有想要吃蛋糕,
所以不知道蛋糕吃起來如何,下次有機會再試試~
HENRI CHARPENTIER 一樓是甜點外賣區,在店內用餐的話,
則是在地下室,我是一早10點多就到了,所以店裡一組客人都沒有,
日本的餐廳也很妙,明明在地下室還可以分成吸煙跟非吸煙區,
抽煙的人在日本真的很有福耶
因為我是來吃薄餅的,所以只有我點了薄餅,
友人不愛吃甜點,他只點了一杯咖啡,
薄餅是現做的,所以會有一位服務人員將推車推到你的座位旁,
現場表演~
平底鍋裡那水似乎是什麼水果的醬汁,
再配上看不懂的酒,
然後點火下去將酒精輝發掉,
只留下那酒的香味
料理好後的成品就是這樣子啦,
這道薄餅有2人份的SET,
我是點單人的,2人的SET還蠻滑算的,
有興趣的朋友如果要吃的話可以參考一下
這薄餅吃起來偏酸微甜,一大早吃這個還蠻清爽的,
不會過於甜膩,份量很小只有薄薄的兩片,
吃完後馬上殺去銀座天國吃天丼剛剛好
另外這是友人點的咖啡,若不是咖啡專門店賣的咖啡,
日本的咖啡跟啤酒一樣,味道都水水的很清淡,
若喜歡厚一點的人建議到咖啡專門店去有比較多的選擇
在日幣高漲的匯率下,這薄餅吃的我好心痛啊....
看過別的網友介紹它們家的甜點,
希望下次有機會再來這裡嚐嚐它們的千層派。