[食記] 甘味処 ぎおん楽楽.京都祇園.日本

作者: Rukawakaede (lovesatoshi)   2010-12-29 14:57:56
餐廳名稱:甘味処 ぎおん楽楽
地 址:京都府東山区祇園町南側570-122 ぎおん楽楽 2F
價位(每人):2000以下
官方網站:http://gion-sweets.com/
評 價:五顆星
圖文版:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293465
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位於花見小路入口第一間,甘味処楽楽
在今年四月曾經登上京阪月刊,就一直在我的口袋名單之中
甘味処楽楽是料亭楽楽的姐妹店,位於楽楽的二樓
因為實在有點隱密,所以知道的人不是很多,
當其他店家在下午茶時間大排長龍時這裡還是悠悠閒閒的,可以輕鬆享用和風甜點
雖然內裝是純和風路線,但是甜點的特色卻是融和義式與日式,
結合兩大料甜點的食材與特色
穿著和服的正美服務生送上餐點後會一併結帳,
這點與其他餐廳的消費方式有些不同
我點的是秋冬限定的栗子聖代 マロンパフェ(1300円)
因為栗子是秋天的旬味所以在頂上放了朵紅葉
主打的是大人味道的伊和甜點,所以甜份不高,
因為加了焦糖所以略帶苦味
冰淇淋是栗子口味的義式冰淇淋,栗子比例很高,有點像是在吃栗子沙
裡頭還有加了和三盆的戚風蛋糕,但我吃不太出來和三盆跟砂糖差在哪...
比較特別的是上頭的栗子澀皮煮還有加在裡頭的栗子泥
是用黑蜜煮出來的,有股淡淡的黑糖香
因為栗子是秋天的旬味所以在頂上放了朵紅葉
主打的是大人味道的伊和甜點,所以甜份不高,
因為加了焦糖所以略帶苦味
冰淇淋是栗子口味的義式冰淇淋,栗子比例很高,有點像是在吃栗子沙
裡頭還有加了和三盆的戚風蛋糕,但我吃不太出來和三盆跟砂糖差在哪...
比較特別的是上頭的栗子澀皮煮還有加在裡頭的栗子泥
是用黑蜜煮出來的,有股淡淡的黑糖香
內容物不外乎有些和風聖代必備品,白玉,當然不可能砸了料亭招牌,Q度適中
但我最愛的還是上面那塊加了杏仁的焦糖脆片,
微苦的焦糖與杏仁真是絕配阿好香好脆,只放一片真是太可惜了
甜份跟大小都況的很適中,吃完不會有很甜膩的感覺
配上一杯熱熱的日本茶剛剛好
京都不愧是日本第一大觀光大都市,服務生都精心挑選過
我一直偷瞄幫我倒茶點餐的正妹服務生
楽楽
真是替日本國做足門面!
花見小路的日式料亭又有正妹替你倒茶,1300日幣真是祇園的奇蹟了

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