餐廳名稱：さらさ西陣
地 址：京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
價位(每人)：2000日圓
官方網站：http://sarasan2.exblog.jp/
評 價：五顆星啊
圖文版：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293453
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前一晚看了氣象，京都下了一整天雪
禮拜一一早起床那一刻，有個直覺：我要去看雪化粧的金閣寺
連早餐都沒吃匆匆忙忙直奔金閣寺，趁著雪融之前
在金閣寺跟一群攝影老伯伯爭先恐後搶拍一陣後，走出金閣寺的那一刻
有種格鬥後的虛脫感，因為從起床到照完相都還沒吃東西
搭上59號公車， 前往前晚就先調查好的CAFE
一直很想去的錢湯餐廳：さらさ西陣
自從去了道後溫泉後我就成了錢湯迷，是錢湯不是溫泉，
之前去了嵐山的嵯峨野湯
可惜店內不能拍照，所以很想再去一次錢湯改建的CAFE好好拍一拍
さらさ西陣位於西陣地區的邊緣，地鐵根鐵路是不會到的，唯一的交通工具就是公車
約在大德寺前與千本鞍馬口兩站中間，步行約10分鐘
前身名為藤の森湯，建於昭和初期，錢湯營業至1998年
さらさ西陣於2000年開幕，一直是前湯迷心中的聖地
外觀就像是神隱少女中湯婆婆的油屋一樣，豪奢的唐破風
一進門後就是從前的脫衣所，中間還保留洗手台
店內近可能保留了錢湯的擺設與裝潢
建築內部的磁磚一改大家對錢湯潔白富士山的印象
鮮豔的釉燒瓷磚拼貼出蜷川実花風的絢爛美感
往內走就是當時的浴場，從前分隔男湯女湯的牆微妙的缺角
從前分隔兩個世界的牆，到現在穿梭自如，經歷了多少個歲月
佛卡夏中間夾的是雞肉和Mozzarell，番茄，淋上自家熬煮的紅醬
紅醬除了酸味還有自然的番茄甜味，吃得出來不是現成品，很好吃
雞肉用的是雞腿肉，所以不會乾澀，搭上酸酸甜甜的紅醬
大口咬下滿滿的醬汁從麵包兩旁溢出，雖然會吃的很醜，還是停不下來的大口大口嗑
這個三明治對於ˇ大家都吃很少的日本來說已經算是大份量了
附餐的湯是野菜湯，さらさ西陣標榜使用無農藥蔬菜，湯有自然的清甜
清淡不過卻很豐富的味道
缺點大概就是太小碗了
一旁的配餐還有沙拉跟薯條
沙拉沒有特別之處，但是薯條卻是出乎意料的好吃
這裡的薯條是類似摩斯金黃薯條的帶皮薯條
可以吃到完整的馬鈴薯，外皮的鹹味調的剛剛好，樸實的美味
餐後飲料我選的是紅茶，飲料都是型男店員在客人用餐完畢後才親手泡的
有別於一般附餐紅茶，這裡用的是伯爵紅茶
為了這杯好茶，我又加點了一份栗子塔
這裡的蛋糕不怕踩到雷，因為さらさ系列店家有間甜點專賣店
さらさ西陣的蛋糕也是出自同門專家之手
份量頗大，裡面滿滿的栗子泥，刻意留下比較大的顆粒，可以吃到栗子
很紮實的一份甜點，喜歡栗子的人一定會停不下來的逸品啊!
當店家的小小創意所以餐點都上齊後店員會送上一塊數字牌，
結帳時拿著這塊號碼牌店員就可以馬上知道是哪桌的客人
號碼牌是昔日錢湯置物櫃的號碼牌，店家的小小創意
完整呼應錢湯餐廳的主題
其實這一區有不少京都景點，可以排半天來這裡走走
さらさ西陣隔一間店就是現在京都最紅的蕨餅店"茶洛"
才兩點就已經完售的夢幻老店，殘念，下次吃飯前就先去搶一盒
不遠處就是號稱日本第一錢湯的"船岡溫泉"，因為觀光客不會到這麼偏遠的地區
是京都人秘密的傳統享受
さらさ西陣是間服務，餐點，氣氛，特色都爆表的好店!!
發自內心的說:不推不行啊!!!!!
感謝看到最後的你~送上一張雪化粧的金閣寺