[食記] 再訪 京都 祇園 天周

作者: BUE (BUEe)   2011-03-01 13:32:07
餐廳名稱:天周
地 址:京都府京都市東山区祇園四条通縄手東入北側
價位(每人):午間套餐1100日元起
官方網站:http://tenshu.fc2web.com/
評 價:四顆星
圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/34077569
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2008年底去京都跨年時就來過祇園老店天周 ,當時就對他們天丼的美味念念不忘,可惜
之後一直沒機會再光顧,這次特別撥了一點時間來一飽嘴福呀。我到時約十二點半,外面
已經排起隊,等了約三十分鐘才有座位。
會挑中午來天周的朋友應該都是衝著他們的午間天丼套餐,不過和二年前相比,多了大海
老套餐,最貴的也只要1,900日元,和晚上隨便就要五千日元的餐點比起來,價格真是便
宜了許多。
桌上的擺設非常簡單,值得一提的就是山椒粉和抹茶鹽,抹茶鹽我沒什麼感覺,可能吃不
慣吧,但山椒粉就很推荐了,多了一點刺激的嗆辣味,反而能中和炸物的油膩感。
我點的是CP值最高的穴子天丼,共有三條炸穴子魚,鋪得滿滿滿呀。旁邊的配菜就只有醬
菜與味噌湯,醬菜好像都沒變化,和兩年前來一樣。
天周的白飯依然有日本白飯香Q好吃的特點,但淋上了醬汁後,一整個香到不行呀!而且
這個醬汁應該也是老醬汁,有著很濃厚的油脂感,吃完會有點像台式滷肉那種黏黏的口感

外層的麵衣和在台灣吃到的日式炸物不一樣,是偏軟的那一種,店家炸好後會先浸醬汁再
放在飯上,不過不知知是不是我的錯覺,總覺得穴子魚好像變小了,但厚實的口感依舊保
存,吃起來很有飽足感,若加上之前說的山椒粉,更能襯托穴子魚的鮮甜與醬汁的美味。
朋友點的是兩條穴子魚加上一條炸蝦的套餐,蝦子的尺寸不小,新鮮度和彈性都很棒。
天周也是我很喜歡的京都老店之一,雖然在交通非常方便的祇園,但對觀光客來說,中午
時間應該都在各景點,祇園的行程大都會放在傍晚,建議若有辦法的話,挪一下行程來天
周享用道地的日式天丼吧。
<延伸閱讀>
[食記]:京都 祇園 天周 天丼: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218739

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