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店 名：豆腐茶屋 嵯峨豆腐 三忠
地 址：京都市右京區嵯峨天龍寺立石町2-1
推薦食物：湯豆腐 冷奴豆腐
最低消費：300 日幣
官 網：無
消費時間：2010/11
嵐山既然是京都一個重要的觀光景點
想當然也會有不少好吃的東西在這附近
除了之前曾經寫過的鶴屋壽櫻餅(食記見下方延伸閱讀)
還有一家算蠻特殊的店 那就是這篇的主角-三忠茶屋
小小的一家店 感覺很不起眼
它是那種不太被人注意的小店
要不是大大的"豆腐茶屋"四個字
我可能也就錯過了這家老店
旁邊放著兩張桌子 讓客人點完後坐著用餐
原本已經很小的店面
直接掛商品照片當做是菜單讓客人挑選
所以不懂日文的 也不用擔心無法溝通 用指的就OK
照片把整個店面塞的滿滿的 剩下一個窗口可以結帳取物
由於是路邊攤 相對之下價格也便宜很多
加上網路上都有不少好評
讓喜歡吃豆腐的我當然不能錯過 (此豆腐非彼豆腐)
先點了一個冷奴豆腐
原來冷奴的意思就是冰鎮過的
所以吃起來真是透心涼
也特別找了個透明容器來跟湯豆腐做區別
夾著蔥花跟柴魚片沾上醬油食用
最簡單的吃法 可以吃到最真實的香味
軟嫩的豆腐有著濃郁的豆奶香
真的好好吃 (笑)
很快的 小小的冷奴豆腐就這樣吃完
但我仍覺得不過癮 所以決定再點湯豆腐來吃
不過拿到湯豆腐的我覺得好怪
一樣夾著蔥花跟柴魚片沾醬油來食用
差別在於一冷一熱
一個用透明容器一個用陶瓷
哪有什麼差別?!
不過吃了一口之後 我收回剛剛所說的話
除了一樣有著濃郁豆奶味外
綿密的口感讓我覺得像在吃蒸蛋
真的太好吃了 (大心)
目前台灣本島還沒吃過有這樣感覺的豆腐
在我吃過能拿來跟它一較高下的 應該是馬祖東莒豆腐
下次到嵐山 請記得來享用軟嫩香濃的三忠豆腐 讚喔!
延伸閱讀
[食記] 京都嵐山 御菓子司 鶴屋壽
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