[食記] 京都 宇治茶 祇園辻利

作者: rainyin (小雨)   2011-07-28 03:20:08
餐廳名稱:祇園辻利
消費時間:2011年/6月
地址:京都市東山区祇園町南側573-3
電話:075-551-1122
有圖網誌版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/29424921
去京都玩的人...幾乎都會去祇園辻利 買 宇治茶 的相關產品
因為這可是京都 最有名的老店 ,這次我也買了好多包回來
不過分光了後...我還有兩小包的抹茶粉
他們的包裝是用很 環保的方式(紙盒)
簡單的包裝...打開後我們會看到三樣東西
除了抹茶粉外~ 一張是 教我們如何泡出好茶的飲用方法
另一張則是貼紙 (等一下跟大家說...它的用途)
抹茶粉的使用方法如下:
我們先把抹茶粉的包裝剪開...
晶晶晶..... 抹茶粉閃閃動人~~
因為沒有夾鍊袋的設計,所以此時就是要 用貼紙 !
真的很方便 (貼紙很黏...還可以重複貼很多次)
祇園辻利的所有產品都是宇治茶!
最著名的就是用利用宇治茶做出各種不同的甜點及抹茶( 京都的宇治茶葉最出色的是 中
村藤吉本店 )
而我在多年前曾經有人送我過祇園辻利的抹茶粉,從此只愛他們家的抹茶
按照 飲用說明書 的方法倒入適量的抹茶粉
祇園辻利的抹茶粉已經加了一些甜味進去,所以我們 可以在抹茶粉裡看到糖粒
因為我今天想喝 抹茶牛奶,所以只用一點點冷水攪拌均勻
再加入鮮奶.... (顏色變得比較淡)
此時再配上來是 京都知名的 長岡京小倉山莊 米菓
讓貓貓雨在台灣也可以享受 美好的下午茶時光
關於宇治茶:
宇治茶 來自於在 京都坐電車只要半小時可達的 宇治....是 日本最有名的茶鄉
在宇治四周台地上種出來的茶....會有一種 獨特高雅的香氣 ( 我就超愛那種香味~ )
從 足利義滿 時代就受到重視...時至今日,宇治茶依然和高級茶葉畫上等號
祇園辻利
http://www.giontsujiri.co.jp/

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