[食記] 東京 六本木‧鎧塚俊彥下午茶

作者: rblding (紅豆餡愛跳舞)   2011-08-11 09:00:38
店 名:鎧塚俊彥 Toshi Yoroizuka
地 址:東京都港?赤?9-7-2(六本木Tokyo Midtown PLAZA 一樓)
營業時間:shop 11:00~21:00
salon 11:00~22:00(L.O21:00)
推薦食物:開心果巧克力慕斯‧香蕉塔
官 網:http://grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html
這天行程都在都營大江戶線上移動(新宿、築地市場、汐留、六本木),
買了都營一日券,花了700日圓。
約莫中午抵達六本木站,
先從東京中城Tokyo Midtown的設計展逛起,
接著安排在一樓PLAZA廣場區用下午茶。
鎧塚俊彥Toshi Yoroizuka,
如果你對日本甜點稍有注意,應該會有印象的名字,
他是第一位在米其林三星餐廳擔任甜點主廚的日本人,
在排外嚴重的法國,是件很不容易的事。
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2011-08-12 10:19:00
他的巧克力慕斯超完美
作者: rblding (紅豆餡愛跳舞)   2011-08-12 22:26:00
巧克力慕斯阿(筆記起來)希望下次有機會吃到 :D

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