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作者: pokana730 (我很努力我要畢業) 看板: Food
標題: [食記] 大阪 元祖串炸~讓人失望的串炸
時間: Sat Jan 7 12:37:08 2012
餐廳名稱：元祖串炸(難波本店)
地址：大阪市中央區難波1-5-24
每人平均價位：￥120up
推薦菜色：炸香菇
網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/36533754
在吃完ㄧ蘭拉麵後整個就是迷失在道頓堀這個美食天堂
因為我想吃串燒翻了我的小抄剛好有看到這家
看看店裡面客人也不少
就進去用餐了
店外頭有個拿著兩個串燒面目猙獰的阿伯公仔
還蠻引人注目的XD
進去店後又是一陣支支吾吾後
就有個會講中文的店員來招呼我們了
還有拿出中文的菜單讓我們點餐
翻了翻菜單價格都蠻不斐的
我們決定點看起來比較平易近人的炸菜串子
不過這個名稱並不是真的只有菜類的炸物而已
還是有炸肉類可以選擇的
店員推薦我們點炸牛肉串我們就點了兩串
另外還點了炸香菇串跟炸豬肉串
他的餐盤是用可以瀝乾油的鐵盤
吃串燒不可少的就是沾醬
大阪的沾醬是一盆放在桌上讓客人ㄧ直沾用的
所以特別規定每個串燒只能沾醬ㄧ次不能再回沾
這個規定搞的我好緊張
如果沾太少吃起來就會很清淡
所以我只能ㄧ次沾超多的(口味過重了@@)
一開始吃了香菇串
我們都覺得很好吃
可以吃的到香菇的香氣及Q軟的口感
不過豬肉串就完全不覺得有在吃肉的感覺@@
我很困惑我到底是吃了啥
牛肉串其實也蠻失敗的
不知道為什麼很容易皮肉分離
變成單吃皮或肉
而且牛肉又老又硬的
完全不能理解它是招牌的原因
看到旁邊的客人在吃烤飯團很不錯吃的樣子
我們也點了ㄧ份
我個人是不太愛因為吃起來整個口感太軟了
沒有烤過的香氣及硬度
但是老爺還蠻愛的他ㄧ直說日本米真好吃
整體來說這家店不太推薦
肉類串烤都不太ok
美食指數*