[食記] 甜死人不償命卻深得我心的夫婦善哉

作者: aaaLeopard (三小a的隨手拍寫)   2012-02-04 22:25:12
有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/30336397
店名 夫婦善哉
地址 大阪市中央區難波1-2-10
電話 06-6211-6455
公休 無
營業時間 10:00~22:30
消費時間 2011/11
大阪法善寺旁有間不起眼的百年老店,
它就是專賣紅豆湯的「夫婦善哉」,
有關於它的歷史在網路上google都有答案,
所以針對這一段我就直接跳過不談了! (笑)
店內的空間不大,只有幾張桌子而已,
相較於門外一堆人排隊來參拜法善寺不動明王,
裡面的人還真是少,不過也免去排隊的辛苦。
這裡只有賣一樣食物,那就是「夫婦善哉」,
如果不知道原由的朋友可向店員索取中文說明來看,
裡面寫著夫婦善哉的原因及小故事。
一份夫婦善哉是兩小碗紅豆湯,每碗還放著一顆白玉(湯圓),
為什麼要分成兩個小碗呢?
因為要讓夫婦或情侶一起食用,代表感情很好、圓滿的意思。
日本的紅豆湯原本甜味就十足,
但夫婦善哉吃起來更甜,不嗜甜的人會覺得很膩,
由於我本來就很喜歡吃甜食,所以一點都不忌諱啦!
紅豆很軟爛但卻顆粒分明,這樣的口感真是前所未有,
只能用「讚」一個字來形容。
白玉部份也很不賴,吃起來很軟但仍保有彈性。
店家會附上醃漬昆布讓客人去調和口中的甜味,
不過請記得小口小口的咬,以免鹹到五官都皺了起來。
店內還有真空包裝的夫婦善哉可以購買,
如果想帶回台灣與朋友共享的,不妨帶個幾盒吧!
而保存期限也蠻長的,但仍建議盡早食用完畢為佳。
還有夫婦善哉的手機吊飾及紅白燈籠,
這些都是店家限定販賣的商品,
別的地方可是買不到的喔!!
作者: askacis (ASKA)   2012-02-04 22:31:00
那個醃漬昆布真的超鹹XD
作者: tonmeister (西伯麗亞北極熊)   2012-02-04 22:37:00
那個茶也不錯!真空包我也買回來當禮物送朋友!^_^
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 22:59:00
板主是第一次嘗試嗎?我覺得昆布的鹹剛好中和了紅豆湯的甜
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 23:00:00
膩,個人認為是很棒的搭配,當時也把整塊昆布吃掉了~XD
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 23:01:00
另外老闆娘很親切,臨走前還順便拜託她幫我在店門口拍獨照~
作者: cynthia1123 (虎虎與鐵鐵貓貓)   2012-02-04 23:28:00
我還有買他們的手機吊飾^^
作者: VTsuyoshi (Rise)   2012-02-06 19:53:00
形容得很好。不過吃過一次就個經驗就好了

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